奶制品消费（奶制品消费者心理）
摘要：
本篇文章给大家谈谈奶制品消费，以及奶制品消费者心理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、牛奶的消费状况2、... 本篇文章给大家谈谈奶制品消费，以及奶制品消费者心理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
牛奶的消费状况
1、美国：人均牛奶消费量为254公斤，牛奶长期以来是美国人饮食中的主要食物，95%的美国家庭以牛奶为水喝的程度食用乳制品。近年来，美国人均牛奶消费量呈下降趋势，但仍居世界第一。
2、价格上涨 近年来，牛奶的价格不断上涨，这也导致了许多消费者减少了对液态奶制品的消费。对于一些低收入家庭来说，牛奶已经成为了一项奢侈品，这就进一步抑制了液态奶制品的销售。
3、价格是决定家庭对牛奶需求量的一个重要因素。通常，如果牛奶价格上升，家庭对牛奶的需求量就会减少；反之，如果牛奶价格下降，家庭对牛奶的需求量就会增加。 除了价格，消费者对牛奶的偏好也会影响需求量。
4、中国年人均乳品消费量在32升左右。在世界卫生组织看来，人均奶制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的重要指标之一。2019年，中国奶类产量达到3296万吨，居世界第四位，规模牧场奶牛单产近国际先进水平。
5、认识的缺乏，使得人们普遍认为，牛奶只是一种可有可无的食品，乳制品消费严重不足，这有直接导致了我国居民日膳食钙摄入量严重不足。
6、商品定位：超市通常会将牛奶等基础生活用品的价格定在相对较高的水平，以此来吸引更多的消费者光顾。这也是一种营销策略，旨在通过高价牛奶吸引消费者，促使他们购买其他商品，从而增加整体销售额。
世界各国乳制品人均消费量
美国：人均牛奶消费量为254公斤，牛奶长期以来是美国人饮食中的主要食物，95%的美国家庭以牛奶为水喝的程度食用乳制品。近年来，美国人均牛奶消费量呈下降趋势，但仍居世界第一。
中国人喝牛奶是为了补充营养，日常生活中我们喝的牛奶并不是很多。欧美国家的人均牛奶消费量超过300千克，而我国仅为27千克，甚至低于发展中国家平均水准。欧美人把牛奶当水喝，各种乳制品吃得也多，而人则是远远不足。
年，发达国家人均乳制品消费基本维持稳定，消费量在220 千克/年，而发展中国家人均乳制品消费逐年增长，达到79 千克/年。2016年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳约为35kg，仅为世界平均水平的三分之一。
1995年韩国奶制品人均消费量
由于我国人口基数大，奶类人均消费量一直处于低水平，使得人均占有量在世界上仍处于100位之后。
美国：人均牛奶消费量为254公斤。 俄罗斯：人均牛奶消费量为17公斤。 拉脱维亚：人均乳制品消费量为437公斤。 法国：人均乳制品消费量为438公斤。 吉尔吉斯斯坦：人均乳制品消费量为444公斤。
日本、韩国现在的人均年消费奶量是我国的数十倍，在成千上万上亿的人口中，都没有发现类似欧美那样的不良后果。它山之石，可以攻玉。
乳制品靠近原材料还是消费市场
1、食品行业：乳制品是食品行业中的重要类别之一，包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油、乳清蛋白等，广泛应用于各种食品加工中。
2、乳制品是以乳类为原料经工业加工的制成品，产品是保质期相对较长的消毒奶、奶粉、黄油等。而鲜奶保质期非常短。
3、从行业来说属于副食品市场，即不属于像大米那样必须的食品，但随着人们生活水平的提高，乳品在整个食品市场来说占的份额越来越高。
中国一年消耗多少箱牛奶
喝奶的人不是***都喝，以10亿人来计算，也不是天天喝，以每人每年300瓶来计算，那么每年中国人能喝掉的纯牛奶约为3000亿瓶。希望能帮助到你。
中国奶业协会代理秘书长刘亚清介绍上述报告时表示，全国乳制品消费量从2011年的2480.5万吨增至3207万吨，人均乳制品折合生鲜乳消费量31公斤，约为世界平均水平的1/3。
根据查询呼和浩特市市民的牛奶需求量显示呼和浩特市市民一年消耗1000多吨牛奶呼和浩特市有关部门对伊利、蒙牛等乳品企业及其他散装牛奶销售户的粗略统计呼和浩特城市居民每天消费牛奶100多吨，中国年人均乳品消费量在32升。
（1）14*0.5/1000=0.007亿吨。14亿中国人每天要饮用0.007亿吨牛奶。（2）0.007*1000/5/2=33可以满足俄罗斯人饮用33天时间。
其中，生鲜乳2021年底预计每日增量达到0.8万吨，2022年每日增量将为0.94万吨。另据国家统计局数据，2022年前三季度国内牛奶产量增7%，达2709万吨。
全球年人均奶类消费量
美国：人均牛奶消费量为254公斤，牛奶长期以来是美国人饮食中的主要食物，95%的美国家庭以牛奶为水喝的程度食用乳制品。近年来，美国人均牛奶消费量呈下降趋势，但仍居世界第一。
其实，全球年人均奶类消费量为93公斤，中国仅为2公斤。奶农倒奶固然与牛奶易变质且不能大量贮存有关，但前几年一些地方农民一窝蜂地饲养奶牛，鲜奶的供应大量增加。
中国酸奶和国外酸奶人均消费。中国人均酸奶消费量（包括发酵乳和乳酸菌饮料）为人均8千克，离发达国家和地区相比有30%-160%的成长空间。中国人均酸奶消费量将于赶上英美两国，达到人均4千克，增长空间75%。
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