鸡蛋干是什么东西做的,鸡蛋干哪个牌子是正宗的
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋干是什么东西做的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋干是什么东西做的的解答，让我们一起看看吧。东北有一种汤，是鸡蛋，木耳... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋干是什么东西做的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋干是什么东西做的的解答，让我们一起看看吧。
东北有一种汤，是鸡蛋，木耳，干豆腐丝也有叫豆皮的做的汤很好吃求大神指导做法？
是酸辣汤吗？
1.将里脊肉丝用料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉上浆备用； 取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、盐适量搅匀备用； 锅上火，加水煮开，下入泡发好的黄花和木耳丝及姜丝
（图片来源网络，侵删）
2.煮3、5分钟后下入浆好的里脊丝拨散，打去浮沫
3.下入切成细条的豆腐
4.开锅后加入兑好的胡椒醋汁搅匀，马上加入水淀粉，用勺轻推，待变浓后关小火
（图片来源网络，侵删）
5.均匀的倒入鸡蛋液，全倒完后再用勺轻推1、2下，形成大片的蛋花，中火至开加入鸡精、芝麻油立即关火。
最后可以撒些香葱末或香菜提味。做法：锅中加水，放入稍许姜丝、葱丝。水开后，下入泡好切成细丝的木耳，下入瓜片，如果再放一小把虾皮，味道会更鲜美。
（图片来源网络，侵删）
调味：再次开锅后，放入适量食盐，白胡椒粉，鸡精，关火。再淋入稍许麻油，家常木耳汤就做好了。
到此，以上就是小编对于鸡蛋干是什么东西做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋干是什么东西做的的1点解答对大家有用。
