肾功能 豆制品,肾功能不好豆制品能吃吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾功能 豆制品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾功能 豆制品的解答，让我们一起看看吧。哪种豆类含锌比较高？肾病可以吃豆腐吗？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾功能 豆制品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾功能 豆制品的解答，让我们一起看看吧。
哪种豆类含锌比较高？
如黄豆、绿豆、蚕豆等,以及硬壳果类中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等,有助于机体补充锌元素。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大***等。锌的来源广泛，普遍存在于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。
植物性食物中含锌量较高的有豆类，花生，小米，莴苣，卷心菜，茄子，萝卜大***的。还有葡萄干，芝麻，松子，花生米，牛奶，核桃，板栗等坚果。
常见的豆类中，扁豆就是含有新成分较高的食物了，豆类不仅仅含有大量的锌，同时也含有多种蛋白质，也是可以多多食用的。
豆类食品如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等食物中含锌丰富。是DNA合成的必要元素，可以促进人体生长发育。生活中富含锌的食物也有很多，比如花生、核桃等等坚果类的食物，其次还有海产品类食物，如蛏子、牡蛎、扇贝等。其次，一些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类和动物内脏中富含锌元素也是丰富的。
锌元素是人体必需的微量元素，参与机体新陈代谢，可促进儿童大脑的健康发育，可促进伤口愈合，提高胶原纤维的生长能力，有利于身体创伤的恢复。常见的含锌高的食物包括：
1、海产品类：如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等，此类食物不仅含锌量较高，还富含多种营养，可作为缺锌症人群的主要食物来源；
2、瘦肉类：猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉类，以及猪肝、牛肝、猪肾等，一般动物性食物中的锌含量高于植物性食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收作用；
3、植物类：包括豆类如黄豆、绿豆、蚕豆等，以及硬壳果类中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等，有助于机体补充锌元素。
此外，在人体代谢功能正常的情况下，通过食物补充即可维持正常的锌水平，但需注意避免过量食用。但孕妇、青少年以及某些病理情况下的人群，机体对于锌的需求量较高，可能需要额外补充锌制剂。
肾病可以吃豆腐吗？
肾病患者可以适当吃豆腐，但要注意食用量。豆腐在人体中经过代谢产生的含氮废物，最终是由肾脏排出体外，而肾病患者肾功能下降，排泄能力也随之下降，所以肾病患者需要蛋白质的质和量。而大豆以及黑、青豆及其制品等植物性蛋白属于优质蛋白，肾病患者可少量食用，以保持营养均衡。
肾病有多种，如常见的肾炎(又分急性和慢性)、肾结石，还有肾功能不全、肾衰竭、肾癌等，不同的肾病对饮食要求有所差别。如肾炎，主要是低盐或无盐饮食。肾功能不全、肾衰竭要低蛋白饮食，要少吃高蛋白食物，多吃蛋白会加重肾功能负担，使病情加重。肾结石患者最好就不吃豆腐，豆浆，牛奶，甜菜，菠菜，葡萄，瓜子，动物内脏，海鲜等容易引起化学反应型成结石。如你不是肾结石病，适当吃一点豆腐是可以的。
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肾炎病人可以吃豆制品吗？
肾炎病人应该少吃豆制品，豆制品中含有大量的蛋白质，而肌酐，尿素等代谢费用都是由摄入体内的蛋白质分解产生，在肾功能不全时，肾脏排出废物毒素的能力大大减弱，因此会增加患者体内的肌酐，尿素堆积的越来越多，从而表现在身体上的浮肿，浑身无力。所以肾炎尽量不要吃豆制品。
到此，以上就是小编对于肾功能 豆制品的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾功能 豆制品的3点解答对大家有用。
