自制温泉蛋,自制温泉蛋的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制温泉蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制温泉蛋的解答，让我们一起看看吧。怎么做温泉蛋？温泉卤蛋做法？温泉蛋是什么意思？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制温泉蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制温泉蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做温泉蛋？
2. 温泉卤蛋做法？
3. 温泉蛋是什么意思？
4. 东芝电饭煲温泉蛋怎么做？

怎么做温泉蛋？

制作温泉蛋的步骤如下：

所需材料：

1. 鸡蛋若干个（数量根据需要自定）

2. 热水适量

3. 上汤或鸡精适量

4. 面条或白饭（可以搭配个人喜好）

制作步骤：

1. 鸡蛋先打散，可以加一些清水调匀，这样打出的蛋液比较细腻，蒸制后的口感会更加好。

2. 将打好的蛋液过滤，去除其中的蛋筋，不要让其在液体中。

3. 汤碗内倒入适量热水（70℃以上），然后将过滤后的蛋液倒入碗中，轻轻搅拌均匀。

温泉卤蛋做法？

工具/原料

鸡蛋 (2个)

白芝麻 适量

烤海苔 适量

矿泉水 适量

酱油 适量

方法/步骤

1.水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，水以淹没鸡蛋为好，25分钟后捞出，在冷水中冷却。

2.将鸡蛋壳轻轻敲碎。

3.将鸡蛋打开，倒入碗中。

温泉蛋是什么意思？

温泉蛋其实就是水煮蛋的一种相对比较特殊的制作方式，主要是因为在温泉当中煮的，所以叫做温泉蛋。

温泉的温度大概是在60度左右，当我们把蛋壳敲开的时候，会发现鸡蛋的蛋黄已经有一点凝固了，而鸡蛋清还没有凝固，所以食用起来味道是比较独特的，温泉蛋主要是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而制作的，蛋黄熟的温度一般是在70摄氏度，而蛋白熟的温度一般是在80摄氏度，在制作温泉蛋的时候，通常我们会把鸡蛋放入在一个网套里面，然后直接放入到温泉当中，大概5到12分钟左右的时间就可以了。

温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右)。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋清稍微凝固，可蛋黄还未凝固，味道很独特.这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。

东芝电饭煲温泉蛋怎么做？

1、把蛋直接放入电饭煲中。

2、调到温泉蛋一栏。

3、25分钟-30分钟即可拿出。

4、浸入冷水。

5、然后打一个蛋入碗。

6、放入调味汁就可以开吃了。食用温泉蛋时，要在蛋黄刚好凝固，蛋白则呈半熟状态时食用才能发挥到它最好的效果，温泉蛋是健康食品，其中的蛋氨酸是维持肝脏健康的必需食品。

到此，以上就是小编对于自制温泉蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制温泉蛋的4点解答对大家有用。