怎么做蛋酒,怎么做蛋酒窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做蛋酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做蛋酒的解答，让我们一起看看吧。蛋酒最正确的做法？自己怎么做蛋酒？蛋酒最正确的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做蛋酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做蛋酒的解答，让我们一起看看吧。
蛋酒最正确的做法？
2、烧开水，一定要是刚烧开的水。重点来啦：做蛋酒的诀窍是水流在碗里一个点注入，你就可以看到蛋花从底部往上散开。
（图片来源网络，侵删）
3、蛋花的形成状态。
（图片来源网络，侵删）
2.向锅里倒入适量酒糟，并加入水稀释煮至沸腾。（大概2～3分钟）
3.酒糟沸腾以后加入枸杞和鸡蛋。
（图片来源网络，侵删）
4.迅速搅拌蛋浆，并加入少量红糖。
自己怎么做蛋酒？
做蛋酒的用料：
酒酿 2勺
鸡蛋 1个
白糖 适量，也可用红糖或者代糖
做法步骤：
1、鸡蛋敲碗里，打散。一个就行，我用了两个。
2、烧开水，一定要是刚烧开的水。重点来啦：做蛋酒的诀窍是水流在碗里一个点注入，你就可以看到蛋花从底部往上散开。
3、蛋花的形成状态。
4、加入两勺米酒，加入适量糖。
5、我加的红糖，这是冲好后的样子。用白糖或者代糖都可以。
1. 甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。
2. 姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。
4. 准备起锅前依次放入红糖和鸡蛋液，待糖煮化即可。
到此，以上就是小编对于怎么做蛋酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做蛋酒的2点解答对大家有用。
