鸡蛋仔自制,鸡蛋仔自制面糊怎么做
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋仔自制的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋仔自制的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋仔怎么做？重庆鸡蛋仔正宗做法？10个鸡蛋仔... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋仔自制的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋仔自制的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋仔怎么做？
第一***蛋打入盆，糖一次性加入。
第2步糖和蛋打散。
第四步加入调和油
第6步150度预热机器3~5分钟。
第七步蛋液均匀倒入模具。温度时间选择170度，三分钟半。盖上盖子数10秒后180度翻转机器，等待时间到。
主要原料：面粉 5安士、鸡蛋 2只、清水 5安士、糖 5安士、淡奶 2汤匙
调料：发粉 1/4茶匙、吉士粉 1汤匙、生粉 1安士、生油 2汤匙
2、鸡蛋加入细砂糖中度打发，我通常用三个鸡蛋，但是鸡蛋的重量每次都会不同，没关系，用清水的量调整一下就行，也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行
3、加入清水和牛奶后低速打匀
4、加入玉米油继续低速打匀
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首先，在容器中倒入350g的纯净水，再加300g鸡蛋仔粉和一个鸡蛋。先加水可以防止粉粘住容器底部。
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然后，加入食用油50g，白砂糖110g，淡奶50g。所有材料加完之后，用搅拌器开始搅拌，同时打开鸡蛋仔机180摄氏度2分钟。
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最后，将搅拌好的浆均匀快速地倒入鸡蛋仔机上烘烤3分钟，中途翻转一次即可。
END
【原味鸡蛋仔】
【食材】：鸡蛋仔预拌粉260克、鸡蛋2个、清水80克、玉米油50克。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：清水可以用牛奶代替，口感会更加松软哦。
2、接下来，将鸡蛋磕入盆中，用手动打蛋器给它们搅拌均匀，没有的话可以直接用筷子划散。
3、接着，把玉米油和清水一起倒入深盆中，再用手动打蛋器给它们搅匀。
4、之后，再把鸡蛋仔预拌粉也放到盆中，继续用手动打蛋器给它们搅匀至顺滑状态。
5、紧接着，将鸡蛋仔锅预热3分钟，用小刷子蘸取少许的食用油，刷在每一个洞洞处。
6、之后，把搅拌均匀的面糊倒入机器中，我这个倒得有点多，大家尽量倒入8分满即可。
7、接下来，盖上机器的盖子，立即翻转机子，预计需要加热3-5分钟左右。
重庆鸡蛋仔正宗做法？
准备材料：白砂糖80克，鸡蛋100克，清水100克，玉米油50克，低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克
做法步骤：
1、将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉三种粉类提前过筛备用。
2、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发。
3、接着将清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀。
4、接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀。
5、将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟。
6、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油。
10个鸡蛋仔的配方？
食材清单
白砂糖 80克 、 鸡蛋 100克 、 清水 100克 、 玉米油 50克 、 低筋面粉 140克 、 玉米淀粉 20克 、 泡打粉 4克
1.将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用
2.白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发
3.接着将清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀
4.接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀
5.将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟
6.将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油
7.用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可
8.合上模具后，翻一下面，加热30秒
到此，以上就是小编对于鸡蛋仔自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋仔自制的3点解答对大家有用。
