本文作者:weijier

哪些食物属于乳制品,哪些食物属于乳制品类

weijier 01-02 14
哪些食物属于乳制品,哪些食物属于乳制品类摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些食物属于乳制品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些食物属于乳制品的解答,让我们一起看看吧。乳类食品包括什么呢?乳和乳制品...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于哪些食物属于乳制品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些食物属于乳制品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乳类食品包括什么呢?
  2. 乳和乳制品的分类标准?
  3. 奶制品是什么意思?

乳类食品包括什么呢?

  

1.液体乳类:主要包括:杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳配方乳等。  

哪些食物属于乳制品,哪些食物属于乳制品类
(图片来源网络,侵删)

2.乳粉类:主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、 其他配方乳粉。  

3.炼乳类:主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。  

4.乳脂肪类:主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。  

哪些食物属于乳制品,哪些食物属于乳制品类
(图片来源网络,侵删)

5.干酪类:主要包括原制干酪、再制干酪等。  

6.乳冰淇淋类:主要包括乳冰淇淋、乳冰等。  

7.其他乳制品类:主要包括:干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白

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乳和乳制品的分类标准

【核心提示】乳及乳制品相关标准汇总主要包括以下几方面:通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。

其中产品标准:《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010 )、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)等;

生产规范类:《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》(GB 12693-2010)、《乳制品加工HACCP准则》(NY/T 1570-2007)等;

检测方法:《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验》(GB 4789.18-2010)等。

奶制品是什么意思?

1. 奶制品是指以牛奶羊奶、马奶等为原料,经过加工制成的食品。
2. 奶制品的原因是因为牛奶、羊奶等动物乳汁中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养物质,经过加工制成奶制品后,不仅可以延长乳制品的保存期限,还可以增加食品的口感和营养价值
3. 奶制品的包括牛奶、酸奶奶酪黄油奶粉等各种不同种类的产品,它们在人们的日常生活中起着重要的作用,不仅可以作为食品直接食用,还可以用于烹饪、烘焙等各种食品加工过程中。
同时,奶制品也是许多人的主要蛋白质和钙的来源之一,对于人体的健康发育和维持有着重要的作用。

到此,以上就是小编对于哪些食物属于乳制品的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些食物属于乳制品的3点解答对大家有用。

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