鸡蛋可以腌制吗,鸡蛋可以腌制吗怎么腌制
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋可以腌制吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋可以腌制吗的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋可以腌制吗？腌制咸鸡蛋的最佳方法？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋可以腌制吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋可以腌制吗的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋可以腌制吗？
可以啊，按下面操作，个个出油好吃。
第一步：首先将鸡蛋用清水洗净，然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时，直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可。洗净的鸡蛋一定要暴晒，不然会导致鸡蛋发臭的。
第二步：将晒好的鸡蛋放入到高度白酒中，使鸡蛋每一面都完全裹上白酒，然后再将鸡蛋放入到食盐中，使鸡蛋每一面都沾上一层食盐即可。
第三步：将裹好食盐的鸡蛋用保鲜膜完全包裹住，接着将鸡蛋全部放入到密封瓶中，耐心等待10天即可食用。
注意点：
1、腌鸡蛋时，用食盐包裹法腌制鸡蛋，能使蛋黄中极小的油滴快速的聚集成大油滴，从而使鸡蛋快速的流油起沙。此土方法特别简单实用，只要将鸡蛋每一面都裹上适量食盐即可，还不用担心鸡蛋会腌臭呢。
2、腌鸡蛋时，需要先抹适量的白酒，因为白酒具有杀菌消毒的作用，可以将鸡蛋上的细菌、病菌杀死，同时还能使食盐更好的沾在鸡蛋上，所以大家以后腌鸡蛋时，一定要记得抹白酒。
腌制咸鸡蛋的最佳方法？
1.
首先准备鸡蛋500克，如下图所示。
2.
找一个干净的碗，里面放入50毫升的白酒，然后把鸡蛋的外表裹上一层白酒。
3.
接着再准备150克的食用盐，放在一个袋子上面，然后把果完白酒的鸡蛋再裹一层食用盐。
4.
鸡蛋的腌制方法？
准备材料：鸡蛋若干、纯净水和食盐（水盐的比例，按照100:40的比例准备），大料（花椒、八角、桂皮、香叶适量）、高度白酒
步骤：
1）将鸡蛋洗干净，放干备用
2）将水、食盐、大料放干净的锅中烧开后晾凉，并取出大料（一定要晾凉）
3）准备腌鸡蛋的大罐子，一定要洗干净，并晾干4）将鸡蛋码进罐子中，将晾凉的大料盐水倒入罐子中，然厚倒入适量高度白酒（起杀菌作用）
5）罐子密封好，放置阴凉处，一般25——30天左右即可食用，而且各个出油
步骤:1.煮开一锅水，放入鸡蛋煮8-10分钟，煮熟后用冷水冲凉备用。
2.煮一碗小茶叶，加入一些盐和白醋，冷却备用。
4.将煮好的鸡蛋放入保鲜盒或玻璃罐里，倒入茶叶汁，足够淹没鸡蛋。
5.盖上盖子，放入冰箱腌制至少6个小时，如果能腌制过夜更好。
到此，以上就是小编对于鸡蛋可以腌制吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋可以腌制吗的3点解答对大家有用。
