鸡蛋做的零食有哪些,鸡蛋做的零食有哪些品种
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋做的零食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋做的零食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
自做零食小吃的做法?
草莓大福
1.把黄油提前软化,碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
2.放一勺豆沙在保鲜膜上,然后放上整个草莓(提前洗好取蒂),将保鲜膜收口,把豆沙包在草莓表面
4.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁 (面团很软,如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)把草莓豆沙放在中间
牛轧糖材料:白色棉花糖1包(约200g) ,花生米150g,黄油50g,奶粉140g
1.花生米洗净晾干,平铺在烤盘中,放进烤箱,以180摄氏度烘烤10分钟,取出晾凉。
2.烤熟的花生米轻轻地搓去红衣,去掉红衣的好处是吃起来口感香,而且花生不会掉出来,然后切碎。
3.不粘锅内放入黄油,开小火,黄油熔化后,加入棉花糖,翻拌至棉花糖基本熔化,拉丝。
4.倒入奶粉,继续翻拌均匀。
5.关火,倒入花生碎,翻拌均匀。
6.迅速倒入不粘模具或不粘盘里,稍冷却后,整形按按平,定型,将凝固的整块糖取出切块即可。
【做法】:
1、土豆去皮,切成手指大小的粗条,不要太细,要不口感不好,尽量让土豆条是相同的厚度,防止薄的部分烤焦;
2、烧开一锅水,焯水1分钟(基本变色透明)即可,捞出,沥干水份;
3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗,然后沥干水,可用纸巾吸干;
4、倒入油,撒入盐和黑椒粉搅拌均匀;
5、预热烤箱,上下火180度30分钟,每家烤箱不同,温度自己要控制好;
6、把土豆均匀的铺在烤架上,用烤架可以使上下受热更均匀;
7、放在中层烤40分钟,直到薯条表面硬脆后即可,观察到薯条两端有点变焦,用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。
自制薯片
食材:
【烹饪步骤】
第一步:土豆去皮洗净
第二步:土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起
第三步:锅里烧开水,下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起
第四步:捞起的土豆片平铺让水分彻底干透,也可以直接晒干封装,想吃的时候取出炸也可以
第五步:土豆片在油中翻滚
第六步:慢慢的炸制金黄
鸡蛋干和鸡蛋哪个好
鸡蛋比鸡蛋干更好。
鸡蛋干是用鸡蛋经过蒸卤烤等工序加工而成。属于鸡蛋的一种即食方便食品,即可作为零食来解馋,又可做成各种美味菜肴。口感弹滑细嫩,营养方便。
鸡蛋是人们主要的营养健康食品。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳。
简单易做的烤箱零食烤箱饼干怎么做?
步骤/方式一
材料:低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克
做法:1、准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。
步骤/方式二
2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。
步骤/方式三
3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至颜色变浅,体积稍膨大。
到此,以上就是小编对于鸡蛋做的零食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋做的零食有哪些的3点解答对大家有用。