豆类可以补铁吗（豆类可以补血吗）

weijier 01-04 17

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摘要： 今天给各位分享豆类可以补铁吗的知识，其中也会对豆类可以补血吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、补充铁质多吃蔬菜黄豆制品...

今天给各位分享豆类可以补铁吗的知识，其中也会对豆类可以补血吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

蔬菜里面的铁元素不能经过高温烹饪，平时可以吃蔬菜沙拉，或者是放水里面稍微煮一下就吃也是不错的。动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，将动物血液加工成血豆腐，供给集体托。

常吃樱桃可以预防缺铁性贫血，还可以补充维生素A，达到美容的效果。如果平时生活压力比较大，总是会很累，那么建议常吃点樱桃，樱桃对于缓解疲劳的效果也很好。

（图片来源网络，侵删）

素食蛋黄含铁的量还是比较多，蔬菜类中的豆制品，黄豆所做的食品，实际上它的铁含量也很高，可以多吃黄豆、豆腐、豆腐干，它的含铁含量都是比较高的。其他的芝麻、芝麻类的食物也是含铁比较多。

在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。

（图片来源网络，侵删）

专家认为，要预防宝宝出现缺铁性贫血多吃富含铁元素的食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。

只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。血红素铁：动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。

以下食物都可以补铁：一，小扁豆素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。

（图片来源网络，侵删）

1、宝宝补铁饮食是比较重要的，可多吃鸡蛋、豆制品、红枣、鱼虾、猪肝、萝卜等食物，但也要适当补充铁之缘片等补铁剂，吸收比食物好很多，祝宝宝健康成长。

2、而动物血、肝脏、瘦肉和鱼类不仅含铁丰富而且铁的吸收率高达11%～22%是补充铁剂的良好食物来源。母乳铁含量虽不多但吸收率高达50%。因此有母乳最好还是母乳喂养。

3、食补大于药补，但若缺的很严重就要吃些儿童铁粉锌粉了。

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