豆类含钾高吗,豆类含钾高吗能吃吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆类含钾高吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆类含钾高吗的解答,让我们一起看看吧。
什么食物含钾多?
下列的食物是含钾比较高的,比如肉类、青菜、水果、豆类含钾量很高,100克约含钾0.2-0.4克,而米面含钾是100克当中含钾约0.09-0.14克,鸡蛋、鸭蛋当中每100克含钾约0.06-0.09克。另外,在水果当中香蕉的含钾量也非常丰富。
2. 奶制品/水果/坚果/豆类:牛奶、香蕉、黑枣、核桃、花生、黄豆、绿豆、杏仁等。
适量补钾对身体健康有益:钾是维持人体酸碱平衡的重要物质,能维持神经健康和心跳规律
1、主食含钾多:通常粗粮含钾离子的量比细粮多,苞米、玉米、薏米、燕麦类主食,含有钾离子、锌离子、铁离子等微量元素比精米、精面多。所以低钾人群在选择主食时,可适当食用粗粮这类膳食纤维含量丰富的食物代替;
2、蔬菜、水果含钾多:富含维生素和微量元素的蔬菜和水果,含有的钾离子也相对多。这类蔬菜包括含叶绿色素较多的蔬菜,通常包括菠菜、香菜、西芹、***、韭菜、黄瓜、西红柿,可以榨汁进行服用。水果中含有钾离子较多的包括香蕉、橙子、柚子、橘子等,猕猴桃、火龙果这类水果也富含钾离子,低钾人群也可以经常进行补充;
3、高蛋白质含量食物:尤其以海鲜含钾离子较多,包括牡蛎、贝类等。
含钾的食物包括豆类、全谷类、薯类、鱼、肉等。水果中含有丰富的钾,比如香蕉、橘子、鲜枣、杏子、葡萄等;紫菜、菠菜、毛豆、扁豆、冬菇、黑木耳、韭菜等;豆科植物如大豆、绿豆、红豆,还有玉米、番薯、马铃薯、南瓜、小米等。
此外,补钾要注意少吃盐、糖、酒精,可减少钙和钾的流失。
含钾高的食物有哪些?
1、肉类:包括羊肉、猪瘦肉、鸡脯肉等。
2、蔬菜类:包括马铃薯、芋头、香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆等。
3、水果类:包括橘子、香蕉、大枣、椰子、水***、樱桃等。
4、水产类:包括干紫菜、海蜇、龙虾、河虾、虾皮、基围虾等。
5、坚果类:包括干桂圆、干红枣、板栗、榛子、莲子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、开心果等。
1蔬菜类,包括苋菜,空心菜,菠菜,紫菜,土豆,木耳,海带,胡萝卜,香菇,马铃薯等等。
2水果类,包括香蕉,西红柿,龙眼,香瓜,红枣,橙子,芒果等等。
4鱼类,包括鲤鱼,鲶鱼,黄鳝等等。
5豆类,包括红豆,绿豆等等
含钾高的食物有海带、白菇、香蕉、桂圆,这些都是可以。还有像,海带也是非常不错的选择。每100克干海带中含钾4.36克左右。紫菜也是可以的,每百克含钾量就可以达到1640毫克左右。钾元素可以在人体中,维持肌肉的正常活动,有调节细胞内外的渗透压和水分的平衡的作用。
木耳是高钾食品吗?
是高钾食品
含钾离子高的食物有很多,蔬菜方面蘑菇、黄花菜、紫菜、银耳、木耳之中的钾离子很高。而从水果的角度考虑,香蕉、橙子、甜瓜、西瓜、桃子中也含有非常丰富的钾离子。
是的,含钾高的蔬菜有木耳、韭菜、马铃薯、山芋、菠菜、胡萝卜、南瓜、土豆、山药、黑豆、毛豆、红豆、香菇、莴苣、竹笋、绿苋菜、蘑菇、空心菜等,另外,水果中的芒果、苹果、红枣、葡萄、樱桃、哈密瓜的含钾量也是比较丰富的。
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