五香卤蛋怎么煮（五香卤蛋怎么煮才好吃）

摘要： 今天给各位分享五香卤蛋怎么煮的知识，其中也会对五香卤蛋怎么煮才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、五香卤蛋2、...

今天给各位分享五香卤蛋怎么煮的知识，其中也会对五香卤蛋怎么煮才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、五香卤蛋
• 2、超市里卖的真空五香卤蛋怎么做的?
• 3、五香麻辣卤鸡蛋的做法?
• 4、五香卤鸡蛋的做法
• 5、五香卤蛋的做法

五香卤蛋

步骤：第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。

鸡蛋煮熟去皮，用芹菜叶贴到鸡蛋上，这样做出来的卤鸡蛋很好看。用干净的小纱布包好鸡蛋，封口系紧。

五香卤蛋食材和调料，鸡蛋×10个、冰糖30g、盐、八角2个、花椒10g、桂皮1段、香叶5片、老抽25g、生抽50g、姜5片。鸡蛋冷水下锅，老熟后去皮备用。

正宗五香卤蛋配方和做法如下：主料：鸡蛋。辅料：老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料。冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。

接下来将葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、大料等调料放入锅中热油煸炒出香味。其次，油煸好的调料放入煮熟的鸡蛋上，加入适量的盐，酱油、冰糖等调味料，然后再加入清水浸泡，使调味料充分浸透到鸡蛋里。

将茶叶蛋放入锅中，翻炒至表面均匀上色。关火后放入葱段，焖一会儿即可食用。温馨提示：煮茶叶蛋时，可以在加入五香材料的水中多加少许茶叶，这样可以增加茶香味。

超市里卖的真空五香卤蛋怎么做的?

冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。加清水，与鸡蛋平齐即可，加盐和红糖。

正宗五香卤蛋的做法 首先，准备鸡蛋、生抽、老抽、啤酒、香料（如八角、桂皮、香叶、草果、小茴香）以及适量的盐和糖。将鸡蛋煮熟后剥壳备用。

尽量让酱汁覆盖蛋，慢慢卤煮8-10分钟，让蛋入味。关火后让蛋在卤汁中浸泡，让味道更均匀。可以放置至少1小时以上，或放入冰箱中冷藏过夜，让酱汁更入味。卤蛋可以直接食用，也可以切成片或块，配菜品食用。

接下来将葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、大料等调料放入锅中热油煸炒出香味。其次，油煸好的调料放入煮熟的鸡蛋上，加入适量的盐，酱油、冰糖等调味料，然后再加入清水浸泡，使调味料充分浸透到鸡蛋里。

煮熟的鸡蛋稍凉后，剥去蛋壳。准备调料。（桂皮、八角、香叶、花椒、姜）调料过一遍水，放入锅内，倒入老抽、精盐，大火煮开，熬制20分钟。把剥好的鸡蛋放入熬好的卤汁中。继续煮5分钟。

准备食材：鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。将鸡蛋放入砂锅中，加水没过鸡蛋；放入准备好的大料和酱油。大火煮开转小火；加入姜片、葱段，煮20分钟左右卤蛋上色即可关火捞出。

五香麻辣卤鸡蛋的做法?

五香麻辣老卤蛋的做法 鸡蛋煮熟，剥壳，划两刀，不要太深。

卤香鸡蛋的制作步骤如下 准备新鲜的鸡蛋，清洗干净，把脏东西和杂质去除，放入锅中煮熟。准备适量的辅料，家中常备的，八角、花椒、生姜、食盐、白糖（冰糖也可以），想吃辣的朋友，备几个干辣椒。

做法：鸡蛋煮熟去皮，用芹菜叶贴到鸡蛋上，这样做出来的卤鸡蛋很好看。用干净的小纱布包好鸡蛋，封口系紧。

我们今天要做的这道卤鸡蛋，就多加了几道工序，轻松的避免了难以入味的问题，下面就给大家分享这道五香卤鸡蛋的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友一起来试试吧。

五香卤鸡蛋的做法

1、鸡蛋十几颗 老卤一锅 老卤五香鸡蛋的做法步骤 老卤解冻，参见我以往菜谱。

2、第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。

3、最后把汤汁均匀的浇在卤好的鸡蛋上面，使鸡蛋更加入味，然后摆上切好的黄瓜片，就可以上桌食用了。

五香卤蛋的做法

1、具体做法请看我们的操作：准备新鲜的鸡蛋6到7个，用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用，锅内烧水，凉水下入鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟左右，下的时候注意要慢慢放进锅中，避免不小心把鸡蛋磕破。

2、第一步，鸡蛋煮熟去皮。第二步，锅中放入料汁。第三步，锅中放酱油放水。第四步，放入去壳鸡蛋。第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。成品图。

3、正宗五香卤蛋配方和做法如下：主料：鸡蛋。辅料：老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料。冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。

4、正宗五香卤蛋的做法 首先，准备鸡蛋、生抽、老抽、啤酒、香料（如八角、桂皮、香叶、草果、小茴香）以及适量的盐和糖。将鸡蛋煮熟后剥壳备用。

5、做法：鸡蛋煮熟去皮，用芹菜叶贴到鸡蛋上，这样做出来的卤鸡蛋很好看。用干净的小纱布包好鸡蛋，封口系紧。

6、更容易剥皮。生抽和老抽调和一下。倒到锅里。加所有香料，大火烧开之后小火煮半个小时。半小时后放入煮好的鸡蛋，中小火卤20分钟。20分钟后改大火收汁。好吃的五香卤鸡蛋就做好了。

五香卤蛋怎么煮的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香卤蛋怎么煮才好吃、五香卤蛋怎么煮的信息别忘了在本站进行查找喔。