毛豆炒鸡蛋怎么做（毛豆炒鸡蛋怎么做好吃***）
摘要：
今天给各位分享毛豆炒鸡蛋怎么做的知识，其中也会对毛豆炒鸡蛋怎么做好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、毛豆炒鸡蛋的做法步... 今天给各位分享毛豆炒鸡蛋怎么做的知识，其中也会对毛豆炒鸡蛋怎么做好吃***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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毛豆炒鸡蛋的做法步骤
做法：将毛豆洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆加盐翻炒一下。
将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味，炒好装盘即可。毛豆炒鸡蛋做法和步骤 1准备原料。
③准备两个鸡蛋放入碗中，用打蛋器沿着一个方向搅拌均匀，搅的松散一些，这样更容易炒。
毛豆炒蛋的做法： 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散； 炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用； 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均匀，撒入味精即可。
其实毛豆炒鸡蛋还有另外一种做法，那就是毛豆焯水之后放在一旁备用，把打散的鸡蛋液直接放入锅内炒至凝固。加入焯过水的毛豆翻炒均匀，往里面倒入适量的生抽、食用盐，最后加上一把杭椒翻炒几下即可。
有什么办法可以让自己做出来的毛豆炒鸡蛋更加入味?
1、①剥豆子没有什么好方法，就是用时间换来的，每次剥豆子我都要剥很长时间，把毛豆剥出来放在水中清洗一下，控干水分。
2、避免火力太大鸡蛋煎糊；其次鸡蛋液最好凝固以后在翻炒，这样鸡蛋可以均匀地沾在毛豆上了，同时如果不想要太碎则尽量减少翻炒频率。
3、如果喜欢吃辣的，我们可以在炝锅时往里面放入一些干辣椒丝，能够感受到不一样的味道。其实毛豆炒鸡蛋还有另外一种做法，那就是毛豆焯水之后放在一旁备用，把打散的鸡蛋液直接放入锅内炒至凝固。
4、毛豆收鸡蛋怎么做好吃呃，将那个鸡蛋发开，然后煎好后放在边上备用。锅中油烧热，浇毛豆到里头煸炒。嗯，都加入适量的那个调料，在出锅的时候将鸡蛋到那里的干炒几分钟就可以。
毛豆可以炒鸡蛋吗
1、⒈毛豆切成小碎粒之后更加容易翻炒成熟，也更加容易入味，所以千万不要直接把豆子放入锅中煸炒。⒉ 加入鸡蛋去炒的时候一定要把火调小一点，这样防止鸡蛋炒糊，炒的时间长一些，能够使毛豆更加软嫩糯香，吃起来口感更好。
2、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味，炒好装盘即可。毛豆炒鸡蛋做法和步骤 1准备原料。
3、食材：毛豆250克、鸡蛋2个、油20克、盐5克、红辣椒1个。步骤：把毛豆去壳。鸡蛋打散搅拌均匀。红辣椒洗净切丁。热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀。
4、小贴士：将毛豆焯一下。如果生毛豆没有煮熟，本站分享给你鸡蛋胡萝卜炒毛豆的方法。鸡蛋胡萝卜炒毛豆的烧制步骤、时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何用鸡蛋和胡萝卜制作油炸毛豆。
5、毛豆炒蛋的做法 锅中烧水，放入洗净的毛豆米，煮3-5分钟，捞出。请点击输入图片描述 锅中放入油，小火爆香蒜片，放入煮熟的毛豆米、盐，翻炒到毛豆表皮变皱，倒入蛋液，稍微凝固后用铲子翻炒炒散，鸡蛋炒熟即可。
毛豆炒鸡蛋该怎么做才能又鲜又嫩呢?有什么秘制调料吗?
1、如果你有强迫症，想摊一个完整的鸡蛋饼，那就一定要用小火慢慢摊，等到表面的蛋液也开始凝固后再翻面，就可以得到一个完整的鸡蛋饼。
2、步骤：把毛豆去壳。鸡蛋打散搅拌均匀。红辣椒洗净切丁。热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀。加盐翻炒均匀。加鸡蛋液。
3、毛豆炒鸡蛋好吃的做法如下：主料：毛豆、鸡蛋 辅料：、美人椒、食用油、食盐、鸡精 鸡蛋加适量食盐打散打匀。热锅热油下入加少许食盐爆炒片刻。待毛豆断生，炒至油软时淋入鸡蛋液，中小火慢煎至鸡蛋液凝固。
4、做法 【材料】毛豆300克，鸡蛋4个 【调料】盐、白糖各适量 【做法】将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味，炒好装盘即可。
5、毛豆非常鲜嫩，用清水加入料汁，煮熟了之后，料汁的味道进入到毛豆里面，吃起来香软可口。
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