本文作者:weijier

虾皮蒸蛋怎么做,虾皮蒸蛋怎么做好吃

weijier 01-07 21
虾皮蒸蛋怎么做,虾皮蒸蛋怎么做好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾皮蒸蛋怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾皮蒸蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。虾米蒸蛋是怎么做的?河虾蒸蛋的做法?虾...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于虾皮蒸蛋怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾皮蒸蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虾米蒸蛋是怎么做的?
  2. 河虾蒸蛋的做法?
  3. 虾米蒸蛋怎么做?
  4. 如何做虾米蒸蛋?

虾米蒸蛋是怎么做的?

1、鲜虾去头去壳后冲洗一下,放入少许胡椒粉抓匀腌制一下;

2、把鸡蛋打散,放入半茶匙盐搅拌均匀

虾皮蒸蛋怎么做,虾皮蒸蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

3、蛋液过筛到准备蒸蛋的碗里头,这样出来的蒸蛋更加细腻;

4、冷水入锅,上面盖个碟子防止水汽滴落,大火蒸18分钟左右

5、20分钟后把虾仁放在上面,继续入锅蒸3分钟左右,虾仁变红了就可以了;

虾皮蒸蛋怎么做,虾皮蒸蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

河虾蒸蛋的做法

步骤 1

小河虾买回来焯水去腥捞出。

步骤 2

虾皮蒸蛋怎么做,虾皮蒸蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋两只打散,蒸的鸡蛋建议买土鸡蛋,会更香。

步骤 3

分别加入小勺糖和盐,加入和鸡蛋液成1:1.5倍的水。继续搅拌均匀,完成后过滤掉上面产生的所有泡泡。

步骤 4

鸡蛋液全部倒入备用蒸碗,加入50g食用油。蒸锅放凉水,盖盖小火🔥开始蒸。

步骤 5

待鸡蛋凝固,加入虾米,两勺生抽,一根葱段。盖锅盖继续蒸2分钟。关火!

虾米蒸蛋怎么做?

1/13 原材料准备好。

2/13 将蛋打碗里,加入少许盐。

3/13 用手动打蛋器打至起鱼眼泡4/13 一边往蛋液倒水,一边搅拌。

5/13 跟水充分混合后的蛋水混合物。

6/13 用筛子反复将蛋泡给过滤掉。

7/13 过滤好蛋泡的蛋水混合物。

8/13 往蛋水混合物里加入洗干净的虾米。

9/13 裹上保鲜膜。

10/13 置过中,隔水中小火蒸20分钟左右。

11/13 蒸好的虾米蛋。

虾米蒸蛋作法简单,适合懒人。

所需材料:

鸡蛋 2-3个

虾米 适量

盐 适量

清水 适量

葱花(可选)

将虾米用清水泡软后沥干备用。

打入2-3个鸡蛋,加入适量盐和清水,搅匀。

在蒸碗内铺上一层虾米,然后倒入蛋液,撒上一些葱花。

虾米蒸蛋的做法很简单。
虾米蒸蛋做法简单易学。
只需准备好鸡蛋、虾米、鲜奶、盐、胡椒粉等食材,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉调匀,再加入泡软的虾米和适量鲜奶,搅拌均匀即可。
将碗放入蒸锅中蒸约10分钟左右,即可享受美味的虾米蒸蛋。
虾米蒸蛋是一道简单而美味的家常菜,不仅口感细腻鲜美,而且富含多种营养成分
其中,鸡蛋富含高质量蛋白质,适合各个年龄段的人群食用,而泡软的虾米则含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等,能够促进身体健康发育和营养摄入
因此,虾米蒸蛋既美味又营养,是一道非常值得尝试的家常菜。

简单易做,将虾米切碎,打入两个鸡蛋中,加入一点盐和味精,搅拌均匀,用碗装好后放入锅里蒸10-15分钟即可。
虾米蒸蛋作为一道家常菜,做法简单易学。
将虾米和鸡蛋搭配在一起,不仅营养丰富,口感也十分好。
除了虾米蒸蛋,还可以加入其他一些食材,例如豌豆玉米等,增加蛋的营养价值
可以根据自己的口味进行调味,如加入葱花、姜末等增加风味。
同时,在蒸蛋的过程中,可以在锅里放几粒枸杞,增加营养价值。

如何做虾米蒸蛋?

1. 泡软的虾米。

2. 鸡蛋两个。

3. 备点葱花。

4. 鸡蛋打入大碗面搅散加少许胡椒粉去腥。

5. 搅拌均匀后会有很多泡沬,过滤一下口感更细腻。

6. 放入大部分虾米到蛋液中。

7. 留少许等下放在表面。

8. 然后放入开水锅里隔水蒸10分钟。

9. 约五分钟左右蛋液完全凝固了再把剩下的虾米铺在表面,继续蒸熟。

10. 时间到了蒸好了。

到此,以上就是小编对于虾皮蒸蛋怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾皮蒸蛋怎么做的4点解答对大家有用。

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