蛋包饭怎么做蛋皮,蛋包饭怎么做蛋皮好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋包饭怎么做蛋皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋包饭怎么做蛋皮的解答，让我们一起看看吧。蛋包饭做法教程？蛋包饭的正宗做法？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋包饭怎么做蛋皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋包饭怎么做蛋皮的解答，让我们一起看看吧。
蛋包饭做法教程？
食材
黑米 100g
、 白糯米 200g 、 鸡蛋 3个 、 色拉油 1汤勺 、 淀粉 3小勺 、 榨菜 适量 、 火腿 适量 、 生抽 少许 、 葱花 少许
步骤1/5
将白糯米和黑米蒸好
步骤2/5
将3个鸡蛋在碗中打散，3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中，锅中刷少许油。
步骤3/5
开小火加热锅，用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中，转动锅使蛋液均匀铺在锅底，揭下做好的蛋饼装盘。
步骤4/5
第2步、打好鸡蛋
第5步、将炒好的饭放好
第6步、煎鸡蛋
第7步、将饭放入煎好的蛋中
第8步、包好、切开，放一点蕃茄酱，蛋包饭就做好了。
蛋包饭做法：
1、胡萝卜、火腿肠切丁，
2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，
3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，
4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，
食材
鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。
做法
1、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用。
2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
蛋包饭的正宗做法？
1、胡萝卜、火腿肠切丁，
2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，
3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，
4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，
5、放10毫升酱油炒五分钟，放入鸡蛋饼中装盘即可。
火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1、洋葱、火腿肠切丁备用；
2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒；
3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味， 炒匀备用；
4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；
5、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；
6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；
7、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
食材
鸡丁 1个 、 米饭 1碗 、 盐 少许 、 番茄 1个 、 玉米 适量 、 青豆 适量 、 胡萝卜粒 适量
步骤1
将番茄去皮，切成丁。准备好其他食材备用，准备炒米饭。
步骤2
少许油入锅，先炒番茄，再加入玉米、青豆和胡萝卜粒的混合物，翻炒均匀。
步骤3
调整为中小火，倒入米饭，米饭会慢慢吸收茄汁，再加入少许盐调味，翻炒均匀后米饭可以出锅啦。
材料：蛋1个；炒饭6两 调料：太***1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太***、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金***的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
到此，以上就是小编对于蛋包饭怎么做蛋皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋包饭怎么做蛋皮的2点解答对大家有用。
