吃三七能吃豆制品吗,吃三七能吃豆制品吗百度百科
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怎样用三七叶做菜?
三七叶是一种常见的蔬菜,有一定的药用价值。以下是一些常见的用三七叶做菜的方法:
1. 清炖三七叶汤:将三七叶洗净,加入清水中,加入适量的鸡腿、香菇、枸杞等食材,炖煮约30分钟至汤汁浓稠即可。
2. 三七叶拌豆腐:将三七叶放入沸水中焯水,使其变软,捞起后切碎,用于拌豆腐,可以加入葱姜蒜和适量的酱油、醋和花椒粉来提味。
3. 三七叶炒鸡片:将三七叶洗净后切碎,鸡肉切片备用。锅中热油,加入葱姜蒜爆炒,然后加入鸡片炒熟。最后加入三七叶炒匀,调入适量的盐和酱油调味即可。
4. 三七叶蒜蓉炒虾仁:将三七叶洗净,虾仁剁成泥,大蒜切成蓉。锅中热油,加入蒜蓉爆炒,然后加入虾仁炒熟。最后加入三七叶炒匀,调入适量的盐和酱油调味即可。
三七叶的食用方法:1、入汤:三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒:将三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋:三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀,再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油,将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
清炒:将三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的三七,加适量的盐,翻炒几下即可。
三七叶是一种营养丰富的食材,可以用来做各种菜肴。以下是一种简单的三七叶炒菜的方法:
材料:
- 适量的三七叶
- 葱姜蒜末
- 盐和胡椒粉(根据口味调整)
- 食用油
步骤:
1. 准备工作:将三七叶洗净,切成适当大小的块状。
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