本文作者:weijier

生蚝蛋怎么做,生蚝蛋怎么做好吃

weijier 01-09 16
生蚝蛋怎么做,生蚝蛋怎么做好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生蚝蛋怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生蚝蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。生蚝煮蛋做法?生蚝煎蛋的家常做法?蚝肉煎蛋...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于生蚝蛋怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生蚝蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 生蚝煮蛋做法?
  2. 生蚝煎蛋的家常做法?
  3. 蚝肉煎蛋的做法?
  4. 蚝仔炒蛋做法?

生蚝煮蛋做法

材料鸡蛋,生蚝

做法:

生蚝蛋怎么做,生蚝蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

步骤1

新鲜的生蚝,把肉挖下来,洗净,姜水烫过备用。

步骤2

生蚝蛋怎么做,生蚝蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋三个打散,加少许盐,按鸡蛋比例加入温水,打散,把打起的泡泡捞掉。保鲜膜膜好下锅蒸。

步骤3

鸡蛋蒸5分钟,先起锅,将生蚝摆在鸡蛋上,继续保鲜膜蒸6分钟。

生蚝蛋怎么做,生蚝蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

步骤4

蒸好的生蚝蛋上撒点葱花,鱼豉油;锅里加少许水加入味极鲜、蚝油、淀粉勾芡,淋在生蚝蛋上

食材:生蚝肉250克 鸡蛋2个 葱姜适量 油5克 盐5克 蚝油3克

详细做法:

第一步买回家的生蚝肉要用清水冲洗两遍,以防牙碜。起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

第二步倒入一碗清水,开锅后放入生蚝肉。如果家里有老汤就更好了,直接放老汤。

第三步再次开锅后,把提前磕入碗中搅散的鸡蛋液均匀的溜入锅中。

第四步最后放盐和蚝油调味即可出锅。

生蚝煎蛋的家常做法?

做法:①撬开外壳取出蚝肉(省略了拍照),用生粉轻轻抓洗蚝肉(可以有效快速去除上面的粘液和杂质),再用清水洗干净

②鸡蛋打匀 加韭菜末(胡萝卜丝也可以)同时加入适量盐 继续搅合

③洗干净的蚝肉 开水下锅焯2分钟再捞出晾凉

倒入韭菜鸡蛋液当中

④热锅倒油 蛋液均匀倒入锅中 中火煎

具体做法:1生蚝肉清洗粘除的杂质,沥水备用;红薯淀粉加清水稀释待用。

2香葱洗净切细末,生姜切丝;鸡蛋磕入碗中,加料酒,盐搅打成蛋液

3锅中注入油,下姜丝炝锅

4出香味后,下生蚝肉

5倒入鸡蛋液

蚝肉煎蛋的做法?

用料

生蚝肉 250,鸡蛋 1个,葱 两根,薯粉 4勺,盐 适量,白胡椒粉 少量(可不加),泰式甜辣酱 适量

做法步骤

步骤 1

生蚝用水洗净,用少量油抓一抓,然后再用水洗一遍,这样更干净。洗后沥干水待用。葱切葱花。

蚝仔炒蛋做法?

主料:生蚝200g、鸡蛋4个、小米

辅料:王致和特鲜酱油、王致和葱姜料酒、王致和黑胡椒粉、生粉、大蒜、生姜、小葱、食盐

步骤

1、 生蚝加入1勺生粉,洗去表面的粘液和脏物质后,再冲洗一遍备用;

2、 大蒜和生姜去皮切碎放入碗中备用、小米辣、小葱切段备用;

到此,以上就是小编对于生蚝蛋怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于生蚝蛋怎么做的4点解答对大家有用。

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