肾病能吃哪些豆类（肾病患者不能吃哪种豆子）
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本篇文章给大家谈谈肾病能吃哪些豆类，以及肾病患者不能吃哪种豆子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、肾病病人宜吃哪些食物?2、... 本篇文章给大家谈谈肾病能吃哪些豆类，以及肾病患者不能吃哪种豆子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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肾病病人宜吃哪些食物?
1、食用(1)豆类：绿豆寒，能清热利尿。患有尿路感染的人适合喝绿豆汤，绿豆汤对发热、无尿、尿痛的人有利尿退热的作用。黑大豆俗称黑豆、黑豆。能活血利水，祛风解毒，很好的治疗水肿和浮肿。
2、哪些食物适合肾病患者吃新鲜蔬菜。新鲜的蔬菜中大多数都含有维生素和膳食纤维以及其他的矿物质，肾病的患者，多吃新鲜蔬菜能够降低心脑血管疾病发生的风险，能够有利于身体恢复。
3、肾脏病人多吃：橄榄油 橄榄油含有能帮助抗发炎的单元不饱和脂肪酸，而且不含磷，所以很适合有肾脏疾病的人摄取，尤其有些人会因为肾脏问题而变瘦，无法维持理想的体重，所以摄取健康、高热量的食物就变得很重要，而橄榄油也属于这一类食物。
4、对肾炎的恢复有帮助。蚕豆。蚕豆是常见的豆类食物，具有健脾利湿的功效。肾炎患者容易出现水肿，进食蚕豆后能够利尿消肿。可以用蚕豆与黄牛肉一同炖煮后使用，增强抵抗力，补充多种营养物质。
5、推荐理由：我们中国餐桌上的肉食以猪牛羊类红肉为主，但最新研究指出，少吃红肉更有利于肾脏、血管健康。鱼肉脂肪含量相对更低，且多为不饱和脂肪酸，鱼类应优先于猪牛羊的选择。
6、低钾 含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小***、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。低盐 含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。
有哪些谷豆类对肾病患者有好处?
1、大豆营养蛋白质：含量非常丰富，每百克含蛋白质35-40克，是非常优质的蛋白质。脂肪：含量也很高，每百克15-20g。但是，有血脂异常的肾病患者就不用担心了。
2、食用(1)豆类：绿豆寒，能清热利尿。患有尿路感染的人适合喝绿豆汤，绿豆汤对发热、无尿、尿痛的人有利尿退热的作用。黑大豆俗称黑豆、黑豆。能活血利水，祛风解毒，很好的治疗水肿和浮肿。
3、性味甘，凉，归心、胃经。有清热解毒，利小便之功效。绿豆能降血脂降胆固醇，降血压，利小便。对高血压引起的肾病和肾病高血压有一定疗效。绿豆芽富含维生素C，也有同样的效果。
4、大豆类食品中对人体有益的优质蛋白质含量较多，是肾病患者尤其是合并大量蛋白尿及低蛋白血症患者非常好的营养品。
辟谣丨肾病患者不能吃豆制品?恰恰相反,满足2个条件可以放心吃
《慢性肾脏病患者膳食指导》中已经明确指出“大豆蛋白属于优质蛋白，可以作为慢性肾脏病患者蛋白质的主要来源”。
另外，它的生产工艺与豆制品不同，不能有效去除部分钾、磷、嘌呤。所以不建议肾病患者吃杂豆。当然，这些只是针对普通肾病患者。患有肾病(如高磷血症和高钾血症)的患者需要咨询临床营养师或肾病学家。
用大豆做的各种豆制品，比如嫩豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类，完成可以为肾病患者提供足够的营养。对于素食主义者来说，不吃动物蛋白（鱼、肉）就必须多吃大豆和豆制品。
理论上对肾脏的负担损害或不良影响会比较小。低量优质蛋白饮食加上α-酮酸治疗，可以较好地延缓肾功能的进展。慢性肾脏病病人，大豆及豆制品可以放心吃，但不等于放开吃，毕竟慢性肾脏病人每日蛋白的摄入量是要控制的。
误区二：肾病不能吃豆制品？大家都知道，蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白，大豆虽然是植物蛋白，但其蛋白含量非常高，每100克黄豆含蛋白质33克，多于同等重量的猪瘦肉和牛肉（分别含蛋白质17克和2克）。
肾病患者可不可以吃豆类食品?
因此，肾病患者可以适当食用大豆及豆制品。需要强调的是，虽然大豆蛋白是优质蛋白质，钾、磷和豆制品的含量也有所降低，但还是要注意其摄入量。大豆富含优质蛋白质氨基酸模式(某种蛋白质中必需氨基酸的比例称为氨基酸模式)。
慢性肾病患者是可以摄入豆类产品的，但是一定要有针对性，最好选择富含优质蛋白质的食物，并且控制摄入量，必要还需咨询医生建议。
慢性肾脏病病人，大豆及豆制品可以放心吃，但不等于放开吃，毕竟慢性肾脏病人每日蛋白的摄入量是要控制的。
肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入，且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黄豆、大的青豆和黑豆等是优质蛋白，分解产生的是必需氨基酸，是机体合成代谢所必需的，可以吃但要注意量。
大豆类食品可以替代肉，所以也将大豆称之为“地里长出来的肉”。用大豆做的各种豆制品，比如嫩豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类，完成可以为肾病患者提供足够的营养。
这类病人无需控制植物蛋白的摄入，完全可以均衡进食植物蛋白与动物蛋白。对肾功能不全的病人，也就是说肾功能Scr、BUN等指标明显升高的情况下，建议少进食蛋白质丰富的食物，但却不是一口不吃。
慢性肾炎的饮食食谱
赤小豆利尿功能较强，适量食用对慢性肾炎病人有很好的作用，但在患者尿量增加后，就可以适当减少食用量，以确保津液充足。 黄芪茯苓粥 取黄芪三钱，茯苓三钱，粳米二两。将黄芪、茯苓切成小碎块，与粳米一起熬成粥食用，每天两次。
早餐：甜[_a***_]（牛奶250克、白糖10克），面包或馒头（面粉50克），煮鸡蛋（鸡蛋50克）。午餐：包子（肉50克、***200克、面粉100克），汤1碗（鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克）。加餐：桃子100克。
肾病食疗菜谱大全1 第一款是玉米须粥，是要准备玉米须，车前叶，葱白，粳米，再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅，然后放进玉米须和葱白，加适量水用小火煎六十分钟，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。
第一类：低盐低脂菜谱。肾病患者需要降低对盐和脂肪的摄入，因为过多的盐和脂肪会对患者的肾脏造成更大的负担。可以尝试低盐低脂的鱼类、鸡肉、蔬菜等，如***炖鸡肉、糖醋鲤鱼、烤鸡胸肉配西兰花等。第二类：高蛋白菜谱。
如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。
慢性肾炎患者要注意增加食物的种类，防止出现其他症状，如贫血要及时进食含叶酸和铁丰富的食物。要避免吃含草酸多的食物，会影响钙吸收，如菠菜、竹笋、芹菜、豆类，忌吃芥菜、辣椒、香料等。
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