辣椒皮蛋怎么做,湖南菜擂辣椒皮蛋怎么做
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒皮蛋怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒皮蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。辣椒炒松花皮蛋家常做法？卤辣椒皮蛋的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒皮蛋怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒皮蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
辣椒炒松花皮蛋家常做法？
食材：
皮蛋 2个，青椒 适量，盐 适量，酱油 1勺，醋 大约1/4勺，蒜 两小瓣
步骤：
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
原料：松花蛋适量、辣椒适量、花生油适量、洋葱适量、蒜片适量、姜适量、生抽适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、洗净，松花蛋去皮。
第3步、全部切好。
第4步、洋葱、蒜片、姜切好备用。
第5步、锅内放花生油烧热，倒入松花蛋炒一会。
第6步、松花蛋外皮炒出虎皮，放入洋葱、蒜片、姜炒出香味。
第7步、倒入辣椒。
第8步、辣椒炒制断生。
做法步骤：

第1步、青辣椒拍扁。

第2步、干锅不放油放入青辣椒不断揉压将辣椒水分烧干。

第3步、加入盐。

第4步、辣椒成虎皮状。
卤辣椒皮蛋的做法？
做法：皮蛋煮熟剥去蛋壳。
2)皮蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过皮蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
做法：
1、食材备好。
2、将准备好的皮蛋切成小块状。
3、红绿椒去籽后，切成小块，葱切葱花，葱姜切末备用。
4、锅中放少量油，倒入肉末炒至变色，放姜蒜炒香。
5、放切好的皮蛋，翻炒半分钟。
6、放入半勺盐，1勺生抽，半勺胡椒粉，翻炒均匀。
7、倒入青红椒丁翻炒断生，起锅即可。
8、绝对下饭的一道风味小菜，这炎热的夏季做上一盘，最过瘾的。
烤辣椒松花蛋的做法？
食材：皮蛋，辣椒，大蒜
步骤：1、辣椒用刀拍一下，然后把锅烧热不放油下入辣椒干炒，加入少量盐边炒边压把辣椒炒至起虎皮状。
2、辣椒炒好后放入石臼中，加盐、大蒜捣碎（没有石臼也可以剁碎）。
3、捣好的辣椒盛出来放入碗中，锅里加少量油，油温8成热把油淋在辣椒上迅速拌匀。加少量辣鲜露（没有就不加）。
4、皮蛋剥壳洗净，然后一个皮蛋切成8份，切好之后直接放入盘中。
5、皮蛋切好之后加生抽酱油、陈醋，再把刚拌好的辣椒酱铺在上。
到此，以上就是小编对于辣椒皮蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒皮蛋怎么做的3点解答对大家有用。
