怎么样制作盐蛋,怎么样制作盐蛋窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么样制作盐蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么样制作盐蛋的解答，让我们一起看看吧。盐蛋的做法？自己做盐蛋怎么做？盐蛋的制... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么样制作盐蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么样制作盐蛋的解答，让我们一起看看吧。
盐蛋的做法？
第一步：鸭蛋先用清水洗干净，洗干净后需要把鸭蛋凉到完全干燥。
第二步：准备一盆开水，往水里加入2.5斤食用盐，待盐水凉备用。
第三步：准备一个能装下一百鸭蛋的玻璃罐子或坛子。但要说明的是玻璃罐 或坛子用前必须清洗干净，最好用高度白酒消毒后备用。
第四步：把鸭蛋放入器皿中，在加入凉盐水，水量以刚好没过鸭蛋为好。
第五步：鸭蛋盐20-25天左右即可煮后食用了。
材料：
鸭蛋10个，白酒500克，盐70克，十三香2勺
做法：
1：盐蛋洗干净用干毛巾擦干水分
2：用白酒52度泡5分钟
4：拿出鸭蛋粘满盐
5：放入保鲜袋里
6：套紧放入打玻璃缸或瓶里放置阴凉处40天
7：40天后拿出来鸭蛋外壳上全是麻子了 洗掉盐小火煮15分钟即可。
【材料】：鸭蛋15个、白酒20ml、食盐150克、保鲜膜适量。
第一步：首先将鸭蛋冲洗干净，然后放入到太阳下暴晒1小时即可。
第二步：将白酒放入到白酒中滚一圈，然后再将鸭蛋放入到食盐中，使鸭蛋每一面都沾上适量的食盐，接着将鸭蛋放入到保鲜膜中后将鸭蛋密封好等待20天，即可。
自己做盐蛋怎么做？
你好，材料：
鸡蛋6个
食用盐300克
水1.5升
制作步骤：
1. 把鸡蛋洗净，放到锅里煮沸，煮7分钟左右，然后用冷水冲一下，去掉蛋壳。
2. 在一个大碗里放入300克食用盐，加入1.5升水，搅拌均匀。
3. 把蛋放到盐水里，确保每个蛋都被完全覆盖住。
4. 把盐水和蛋放到一个有盖子的容器中，盖好盖子，放到冰箱里腌制24小时。
5. 取出蛋，用清水冲洗干净，切成块装盘即可。
第一步：鸭蛋先用清水洗干净，洗干净后需要把鸭蛋凉到完全干燥。
第二步：准备一盆开水，往水里加入2.5斤食用盐，待盐水凉备用。
第三步：准备一个能装下一百鸭蛋的玻璃罐子或坛子。但要说明的是玻璃罐 或坛子用前必须清洗干净，最好用高度白酒消毒后备用。
第四步：把鸭蛋放入器皿中，在加入凉盐水，水量以刚好没过鸭蛋为好。
第五步：鸭蛋盐20-25天左右即可煮后食用了。
盐蛋的制作方法用酒和盐？
先把鸭蛋放入盆中清洗干净，再把洗干净的鸭蛋放在筛子里摆在太阳底下晒半个小时，晒干水分
小碗中倒入适量高度白酒，晒干水分的鸭蛋在酒里滚一下，再重新放在筛子中，再摆在外面太阳底下晒一到两个小时，这是鸭蛋出油的关键步骤
锅中放入1500克凉水、300克食盐，盐和水的比例是1:5。再放入香叶、八角、桂皮、花椒粒，盖上锅盖大火烧开，搅拌一下把盐融化掉，再关火晾凉
再把鸭蛋装入一个干净无水无油的瓶中，倒入熬好晾凉的料汁，再倒入2两高度白酒。盖上盖子，常温下腌制一个月即可食用
咸鸭蛋制作方法？
首先将铁锅中烧开水，自然冷却。把放咸鸭蛋玻璃坛子，清洗干净，把水放入玻璃坛中，再放入市面上买的那种小包一包的盐放入水中融化。然后将新鲜鸭蛋放在盒里面加清水，用布轻轻擦干净，放在通风处晾干。清洗好的鸭蛋，一定要晾干表面的水分。否则沾有生水，鸭蛋在腌制的过程中易变质。再把鸭蛋整齐摆放入玻璃瓶中，煮开后放凉的花椒水，倒入瓶中，以没过蛋面为宜，密封瓶口，放置于通风处，30天左右再打开。腌制时间要看气温而定，气温高的话，30天左右就可以了，可以先试煮一个吃，觉得腌制好了就不用再腌制了，可以全部捞出来放入冰箱冷藏，什么时候想吃，就可以煮了！
最后把鸭蛋捞出放入锅中，加入清水，煮12分钟左右就可以吃到好吃美味的咸鸭蛋了！
到此，以上就是小编对于怎么样制作盐蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么样制作盐蛋的4点解答对大家有用。
