洋葱蒸蛋怎么做***,洋葱蒸蛋怎么做***教程
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱蒸蛋怎么做视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱蒸蛋怎么做视频的解答，让我们一起看看吧。肉末蒸蛋快餐店做法？鸡脯肉怎么... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱蒸蛋怎么做***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱蒸蛋怎么做***的解答，让我们一起看看吧。
肉末蒸蛋快餐店做法？
肉末蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是肉末蒸蛋快餐店做法：
所需食材：
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉末 50克
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
1、原料：五花肉、鸡蛋、生姜、八角、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
2、鸡蛋煮至６、７分熟剥壳备用。第五花肉切片，锅内倒少许油，热后肉下锅，生姜、八角一块放入同炒至变色快出油，放盐、糖、老抽、生抽、料酒同炒至颜色均匀。
3、加入鸡蛋，倒入刚漫过肉的清水大火煮，开后转中小火慢慢煮。
4、小火煮20分钟的样子，至肉软烂鸡蛋入味后，开大火収汁就可以了。
1、材料：鸡蛋2个。
2、辅料：猪肉馅少许。
3、调料：食盐适量、葱少许、生抽适量、黄酒适量、胡椒粉适量、白糖适量。
4、鸡蛋打到碗内，放盐，用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1温水要用白开水，放温后使用，温度大概在30度左右。不能太烫，这样蛋液就变成蛋花袅。
肉末蒸蛋是一道常见的快餐店菜品，制作方法如下：1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和糖，轻轻搅拌均匀；2.将猪肉末加入碗中，加入葱花、生姜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒、少许水搅拌均匀；3.将肉末均匀铺在蛋液上，蒸锅中放入合适的水量烧开后，放入蒸碗开始蒸，约蒸10-15分钟；4.蒸好后取出，可以根据个人喜好撒上些葱花或胡椒粉进行装饰。
这道菜品的制作相对较简单，需要注意的是要掌握好蒸蛋的火候和配料的比例。
如果有需要，可以根据自己口味加入虾皮或红薯粉丝等辅料，使得菜品更加美味。
鸡脯肉怎么做煎鸡排？
步骤/方式一
首先准备鸡脯肉500克
步骤/方式二
接着再从中间切开切成片。
步骤/方式三
然后再使用刀背不断的在上面拍打，使其更加松软入味。
步骤/方式四
准备一个干净的盆子，里面放入鸡脯肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒三毫升，蚝油15毫升，白糖五克，孜然粉15克，辣椒粉15克。
步骤/方式五
抓拌均匀封上保鲜膜，腌制20分钟。
莲藕肉饼蒸蛋做法？
关于这个问题，材料：
- 莲藕 1 根
- 猪肉碎 200 克
- 鸡蛋 3 个
- 洋葱 1/2 个
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
莲藕去皮洗净，剁成颗粒状；五花肉剁成肉泥，将两种食材混合，拌匀。
将葱姜蒜剁细，拌入其中，再放入适量盐、料酒、生抽、蚝油，少许白糖，加入鸡蛋，充分搅匀，最后徐徐加入适量清水，上锅蒸15分钟即可。
莲藕切成颗粒，在这道菜中起到增加口感的作用，因此不用切的太细碎。香菇切末。
猪肉糜，莲藕碎，香菇末拌匀。加入适量鸡粉，生淀粉，盐，滴几滴花生油，拌匀并像一个方向搅拌到粘。肉饼放入碗盆中，打上3鸡蛋
旺气蒸20分钟，取出后撒葱末和鲜酱油，即可食用
1· 参考月龄：18个月以上（食材不过敏）
食材准备：猪肉馅130g、莲藕60g、鹌鹑蛋1个、玉米淀粉2g、香葱4g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
2· 莲藕洗净去皮，切末。
怎样挑选藕：1. 看外形是否饱满，有没有外伤。2.闻莲藕有没有清香。3.挑选通气孔较大才鲜嫩多汁。
3· 香葱切末。
4· 肉馅中加入生抽、盐。
最好不要用纯瘦肉，瘦肉和肥肉的最佳比例为3:7，这样整出来的肉饼才不会柴。
5· 用筷子沿一个方向搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于洋葱蒸蛋怎么做***的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱蒸蛋怎么做***的3点解答对大家有用。
