放久了的蜂蜜能吃吗,放久了的蜂蜜能吃吗有毒吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于放久了的蜂蜜能吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍放久了的蜂蜜能吃吗的解答，让我们一起看看吧。蜂蜜放了几年了还能喝吗？蜂蜜能... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于放久了的蜂蜜能吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍放久了的蜂蜜能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
蜂蜜放了几年了还能喝吗？
不能喝，可能已经变质，蜂蜜的保质期一般在两年到三年左右，所以放了几年以后就不可以再吃。
蜂蜜是一种比较常见的食品，营养价值比较高，里面含有非常丰富的维生素以及蛋白质，有美容养颜的作用。
蜂蜜能储存多少年？
贮存期限与蜂蜜本身的浓度及保存方式有关。若蜂蜜品质较好，浓度非常高，密封后可保存数十年之久。但是如果是劣质的蜂蜜加上水，在一年内就会变坏。推荐:蜂蜜可放在密封罐中，置于阴凉处，一般可保存6-12个月。也就是半年或者一年的时间。
蜂蜜放久了有点酸味能吃的吗？
不能吃，已经变质
蜂蜜发酸可能是葡萄糖被蜂蜜中的酵母菌等发酵，产生酸性物质等导致的，发酸的蜂蜜不宜食用。
蜂蜜中主要成分是果糖、葡萄糖等糖类物质，这些物质是各种细菌良好的培养基。
蜂蜜放久了有点酸味了还可以吃。蜂蜜在日常中是很好的保健食品。蜂蜜可以改善人体的血液循环，对高血糖高血脂有很好的***效果。蜂蜜还可以改善人体衰老、美容排毒养颜、以及增强人体免疫力等功效。
蜂蜜的保质期有多久？
一般情况下，蜂蜜的保质期在18个月到两年左右。很多人认为蜂蜜是不会过期的，其实这种想法是错误的，由于蜂蜜的保存条件不一样，过期的时间也会有差异。
蜂蜜比较适合放在阴凉干燥通风的地方，温度应该保持在8℃左右，而且装蜂蜜的容器一定要封闭，不能漏气，一定要减少蜂蜜和空气接触的时间，这样才能够让蜂蜜保存的时间更久。
相反，如果把蜂蜜放在一个比较潮湿的环境里，温度又比较高的情况下，那么蜂蜜的保质期就会变短，蜂蜜就会更容易变质。
我们国家规定的瓶装蜂蜜保质期为18个月，但是如果蜂蜜的封闭条件比较好的话，也可以保存更久，其实我们吃蜂蜜最好是吃新鲜的蜂蜜，因为新鲜的蜂蜜一般口感会比较好。
消费者购买的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但已过了保质期，于是便会提出这样的问题：这种久置的蜂蜜还能食用吗？ 科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会***变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，以鉴定这坛蜂蜜已历时3 300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。 但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0．5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。 总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
自然成熟的蜂蜜保质期是非常久的，上世纪还有美国科学家在埃及金字塔中发现了两瓶存放了上千年之久的蜂蜜，依然没有变质，这就是蜂蜜极长保质期的体现。
但能拥有极长保质期的蜂蜜都还有一个前提，那就必须是自然成熟的蜂蜜，现在有部分商家为了追求经济效益，选择缩短摇蜜的周期来增加产量，摇出的蜜像水一样稀，营养物质含量极低，再经过高温浓缩，滋补调理作用所剩无几，且这种生产方式还有一个极大的弊端，如果浓缩程度不足可能会导致蜜品容易变质发酵。
不过蜂蜜并不是一成不变的，在保存的过程中蜂蜜中的营养物质也是不断流失的，过了保质期的蜂蜜，营养价值远不如新鲜的蜂蜜好。
到此，以上就是小编对于放久了的蜂蜜能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于放久了的蜂蜜能吃吗的4点解答对大家有用。
