蛋米怎么做,蛋米的制作方法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋米怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋米怎么做的解答，让我们一起看看吧。鸟吃的（鸡蛋米）怎么做？喂玉鸟的蛋米怎么做？鸟... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋米怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋米怎么做的解答，让我们一起看看吧。
鸟吃的（鸡蛋米）怎么做？
1、 把大米方入锅内用小火炒至***但不要吵焦，到入盆里，趁热将事先准备好的生鸡蛋到入米中搅拌，一般1斤米2各鸡蛋(带清)等干一些就用手搓开就行了!
2、把米用水洗一遍，沥干后1斤米加3各鸡蛋，搅拌均匀后用旺火蒸10分钟，等凉了以后，放在阴凉的地方风干后搓开就可以了!
3、鸡蛋小米小米也可以像第2种办法作，不过比较麻烦~简单的办法就是一斤小米鸡蛋3个蛋黄，搅拌均匀后放在阴凉处晾干，如果鸡蛋米一次用不了 待鸡蛋米不{(太干)意思是也有些潮湿，但不是很湿的时候} 的时候搓开放入冰箱的冷冻间里保存。 一般都是用这种方法，我拌鸡蛋米的时候都是5斤小米10个鸡蛋，一般吃4天，里面还加少量的盐，5今小米10个鸡蛋一小捏盐，盐可不要多放，还有自己调制的中药(秘方)，一般我都是这样做的!大型鹦鹉很少吃鸡蛋小米，鸡蛋大米鹦鹉也很少吃，鸡蛋小米，就用来喂虎皮，牡丹等小型鹦鹉。
喂玉鸟的蛋米怎么做？
一碗小米放入锅中小火翻炒，直到闻到香味，要不断翻炒，不要糊了，然后放入大碗内，取2-3个鸡蛋黄预先搅拌均匀，如太黏稠可放适量清水，然后与炒熟的小米搅拌，待均匀后放置阴凉处，一天后把团结在一起的小米用手揉碎即可，这样的鸡蛋米会有一种腥香味。
也有不炒小米直接搅拌的。
蛋米的做法：
一.炒蛋米的加工方法：
1.是把米炒至略显微黄即可，倒入盆中，将生鸡蛋液均匀拌入炒米中。一般是500克米用3-4个鸡蛋（鸭蛋）。蛋液与炒米要拌匀，可用手揉搓成散粒状。
2.加工时应注意炒米稍降温才能拌液，因为发烫时拌蛋，蛋白遇热即凝成块，而不能达到蛋液均匀涂在米粒上。
3.米粒拌蛋后，应及时把蛋米散开，烘干保存，但保存的时间不能太长，以免发霉变质，故每次配制的量要视鸟数而定。
二.蒸蛋米的加工方法：
1.与炒蛋米的加工方法不同，即先把米淘洗一遍，取出待干.
2.每500克米用2-3个蛋，二者拌均匀，旺火隔水蒸透（约10分钟），再掀开锅盖凉透、阴干，并用手揉搓成散粒。蒸蛋米也不易保存，每次制配量不宜太多。
1、 把大米方入锅内用小火炒至***但不要吵焦，到入盆里，趁热将事先准备好的生鸡蛋到入米中搅拌，一般1斤米2各鸡蛋(带清)等干一些就用手搓开就行了!
2、把米用水洗一遍，沥干后1斤米加3各鸡蛋，搅拌均匀后用旺火蒸10分钟，等凉了以后，放在阴凉的地方风干后搓开就可以了!
3、鸡蛋小米小米也可以像第2种办法作，不过比较麻烦~简单的办法就是一斤小米鸡蛋3个蛋黄，搅拌均匀后放在阴凉处晾干，如果鸡蛋米一次用不了 待鸡蛋米不{(太干)意思是也有些潮湿，但不是很湿的时候} 的时候搓开放入冰箱的冷冻间里保存。 一般都是用这种方法，我拌鸡蛋米的时候都是5斤小米10个鸡蛋，一般吃4天，里面还加少量的盐，5今小米10个鸡蛋一小捏盐，盐可不要多放，还有自己调制的中药(秘方)，一般我都是这样做的!大型鹦鹉很少吃鸡蛋小米，鸡蛋大米鹦鹉也很少吃，鸡蛋小米，就用来喂虎皮，牡丹等小型鹦鹉。
到此，以上就是小编对于蛋米怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋米怎么做的2点解答对大家有用。
