乡巴佬的卤蛋（乡巴佬的卤蛋热量高不高）
摘要：
今天给各位分享乡巴佬的卤蛋的知识，其中也会对乡巴佬的卤蛋热量高不高进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、乡巴佬卤蛋的做法(简单易... 今天给各位分享乡巴佬的卤蛋的知识，其中也会对乡巴佬的卤蛋热量高不高进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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乡巴佬卤蛋的做法(简单易学,家庭美食必备)
1、首先，我们需要准备好几个鸡蛋，将它们放入开水中煮约10分钟左右，直到蛋黄完全凝固，蛋白也变得硬实。然后，将煮好的鸡蛋放入冷水中用力敲击，让蛋壳表面出现不规则的裂纹。制作卤蛋的关键在于卤汁的调制。
2、乡巴佬卤蛋的制作方法如下：主料：鸡蛋18个。辅料：花椒2克、桂皮2克、八角3个、香茅草1克、小茴香2克、姜片15克、丁香2粒、干红辣椒4个、盐5克、冰糖15克、老抽25克、生抽75克、海鲜酱5克、料酒10克。
3、方法/步骤 把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。在盆里放凉，在锅里放水。花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。
乡巴佬卤蛋的做法?
首先，我们需要准备好几个鸡蛋，将它们放入开水中煮约10分钟左右，直到蛋黄完全凝固，蛋白也变得硬实。然后，将煮好的鸡蛋放入冷水中用力敲击，让蛋壳表面出现不规则的裂纹。制作卤蛋的关键在于卤汁的调制。
方法/步骤 把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。在盆里放凉，在锅里放水。花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。
乡巴佬鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：酱油、花椒、八角、姜、蚝油、糖。准备好喜蛋和香料等食材。生姜去皮后切片，葱白去根切段。鸡蛋剥壳备用。电饭煲里放入香料和生姜。把鸡蛋放在香料上。
乡巴佬卤蛋 材料 鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块 做法 将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。
乡巴佬卤蛋 配方：八角4克、香叶8克、小茴香2克、花椒2克、甘草8克、陈皮4克、白芷1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。
乡巴佬卤蛋的制作方法
方法/步骤 把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。在盆里放凉，在锅里放水。花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。
首先，我们需要准备好几个鸡蛋，将它们放入开水中煮约10分钟左右，直到蛋黄完全凝固，蛋白也变得硬实。然后，将煮好的鸡蛋放入冷水中用力敲击，让蛋壳表面出现不规则的裂纹。制作卤蛋的关键在于卤汁的调制。
准备食材：土鸡蛋、啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等食材；冷水下锅，把鸡蛋煮熟；捞出鸡蛋过冷水；鸡蛋去壳，去鸡蛋膜；PS：去膜的鸡蛋更容易入味，虽然样子丑。
启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤鸡蛋。煮到还有20分钟的时候把鸡蛋翻身，继续卤到程序结束。卤好的乡巴佬喜蛋黄澄澄的真好看，关键是咸淡合适。
乡巴佬卤蛋 材料 鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块 做法 将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。
乡巴佬卤蛋的国家标准从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下：食材清单 鸡蛋：必须选用新鲜、干净、无破损的鸡蛋。建议使用无抗生素、无激素、无农药残留的有机或绿色鸡蛋。
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