想学***蛋仔,想学***蛋仔怎么做
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于想学做鸡蛋仔的问题，于是小编就整理了3个相关介绍想学做鸡蛋仔的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋仔怎么做？重庆鸡蛋仔正宗做法？鸡蛋仔做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于想学做鸡蛋仔的问题，于是小编就整理了3个相关介绍想学***蛋仔的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋仔怎么做？
第一***蛋打入盆，糖一次性加入。
第2步糖和蛋打散。
第四步加入调和油
第6步150度预热机器3~5分钟。
第七步蛋液均匀倒入模具。温度时间选择170度，三分钟半。盖上盖子数10秒后180度翻转机器，等待时间到。
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首先，在容器中倒入350g的纯净水，再加300g鸡蛋仔粉和一个鸡蛋。先加水可以防止粉粘住容器底部。
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然后，加入食用油50g，白砂糖110g，淡奶50g。所有材料加完之后，用搅拌器开始搅拌，同时打开鸡蛋仔机180摄氏度2分钟。
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最后，将搅拌好的浆均匀快速地倒入鸡蛋仔机上烘烤3分钟，中途翻转一次即可。
END
主要原料：面粉 5安士、鸡蛋 2只、清水 5安士、糖 5安士、淡奶 2汤匙
调料：发粉 1/4茶匙、吉士粉 1汤匙、生粉 1安士、生油 2汤匙
1、低粉加泡打粉混合备用
2、鸡蛋加入细砂糖中度打发，我通常用三个鸡蛋，但是鸡蛋的重量每次都会不同，没关系，用清水的量调整一下就行，也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行
3、加入清水和牛奶后低速打匀
4、加入玉米油继续低速打匀
原料：鸡蛋仔预拌粉 (100克)，鸡蛋 (50克)，黄油 10克，牛奶 50毫升
步骤：
1 鸡蛋一个打成均匀的全蛋液
2 黄油10g温水隔着碗液化
3 预拌粉100克称好倒入盆中
4 鸡蛋仔预拌粉成功率高一些
5 把鸡蛋液、液化的黄油、牛奶50ml、100克鸡蛋仔预拌粉倒在一起搅拌均匀
6 制作鸡蛋仔的工具——鸡蛋仔专用烤盘，建议可以考虑买那种可以在燃气灶上用的
7 倒入混合搅拌好的面糊，烤盘边缘别倒太满，鸡蛋仔烤盘均匀预热一会儿，然后倒入面糊，把把手附近的钢丝扣扣紧，停留几秒钟后把烤盘翻面继续烤，正反面各烤两分钟左右，记得烤时要受热均匀
8 烤好后打开看看颜色即可，放温后即可食用。没有放糖不会特别甜，喜欢甜的朋友可以自己加糖，不加糖小朋友也可以吃
重庆鸡蛋仔正宗做法？
准备材料：白砂糖80克，鸡蛋100克，清水100克，玉米油50克，低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克
做法步骤：
1、将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉三种粉类提前过筛备用。
2、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发。
3、接着将清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀。
4、接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀。
5、将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟。
6、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油。
鸡蛋仔做法 小红书？
用料
鸡蛋2个细砂糖 40克淡奶（不是淡奶油） 60克清水 50克色拉油 60克低筋面粉 140克木薯淀粉 20克泡打粉 4克
做法
2鸡蛋，40细砂糖 。用电动打蛋器 打到膨胀，颜色变淡即可，加入淡奶60克，清水50克，色拉油60克。 每加一种搅拌均匀！
筛入面粉140克，木薯淀粉20克，泡打粉4克，先加热至最高温度，刷少许油，倒入糊糊，注意不要倒太满。中间翻面，完事！
到此，以上就是小编对于想学***蛋仔的问题就介绍到这了，希望介绍关于想学***蛋仔的3点解答对大家有用。
