白芸豆属于豆制品吗（白芸豆是白豆吗）

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摘要： 今天给各位分享白芸豆属于豆制品吗的知识，其中也会对白芸豆是白豆吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、白芸豆属于哪里的特产...

今天给各位分享白芸豆属于豆制品吗的知识，其中也会对白芸豆是白豆吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。

2、墨红白芸豆产于海拔2200---2700米的冷凉彝族地区——法土梁子，由于种植在山高林密的山地，种植中不施用农药而大量施用有机肥，属纯天然绿色食品。

（图片来源网络，侵删）

3、白芸豆云南甘洛县产的好。甘洛县特产海棠雪山大白芸豆产于海拔1900-2300米的高原地带，出产季节为每年的9-10月份，以其色泽雪白，光洁亮丽，饱满皮薄粉多无污染，价廉物美而闻名省内外和日本、东南亚等国家。

4、凤凰豆粒大洁白，营养丰富，商品名叫白芸豆。兰坪白族普米族自治县的金顶乡，栽培白芸豆的历史久远。目前由于出口需要，全县的冷凉山区都已普遍栽种，每年为外贸出口提供商品豆几十万斤，远销世界各地。

5、甘洛县特产海棠雪山大白芸豆产于海拔1900--2300米的高原地带，出产季节为每年的9-10月份，以其色泽雪白，光洁亮丽，饱满皮薄粉多无污染，价廉物美而闻名省内外和日本、东南亚等国家。

（图片来源网络，侵删）

大白豆营养分析：大白芸豆还有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用，为理想的食疗佳品。白豆可以有滋阴补肾的作用，对于利尿祛湿是有好处的，还可以有健脾胃的功效，是不错的养生食材。

据测定，大白芸豆含蛋白质19．94%，比小麦高5%～10%，比玉米高12%；含脂肪2．46%，比小麦高1%；含淀粉65．8%，比洋芋高26%。并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。

维生素bb2的含量均高于大豆和小麦。可以用来制作罐头或八宝粥，味美可口、独具风味。大白芸豆，属于我国古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。

（图片来源网络，侵删）

白豆的主要营养蛋白质，磷脂，富含维生素E，富含镁，富含铜，富含钾，富含磷。

白芸豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。白芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

白豆适合脾胃虚弱的人群食用，而且还可以有提高体质的作用，对于促进食欲有帮助，而且还可以有缓解头痛头晕的作用哦。但是患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。

1、蔬菜里面有豆类做的黄豆芽、绿豆芽，还有豆类蔬菜：豌豆、豇豆、四季豆、蚕豆、荷兰豆等等。加工产品里面有豆腐、香干、豆豉、豆瓣酱、纳豆、豆酸奶、熏干、豆皮、腐竹、豆腐、豆腐脑、油豆腐。

2、豆类蔬菜有油豆、架豆、芸豆、豇豆（长豆角）、荷兰豆等。油豆：油豆属于中早熟蔓生品种，长势强；花紫色，嫩荚绿色，平均荚长20厘米，荚宽4厘米；无纤维，肉质面，商品性极佳，平均每亩达1600公斤。

3、四季豆四季豆包括架豆、芸豆、刀豆、扁豆。最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

4、豇豆。别名：角豆、姜豆、带豆、挂豆角颜色形态：荚果细长为线形，下垂。四季豆别名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆、眉豆、菜豆、四月豆颜色形态：荚果条形，略膨胀。荷兰豆。

5、蔬菜种类包括绿叶蔬菜、豆类蔬菜、菇类蔬菜、瓜类蔬菜、根茎蔬菜。

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