的鸡蛋,煮熟的鸡蛋能放几天
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋是粉色的能吃吗？什么颜色的鸡蛋是正品？为什么有的鸡... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋是粉色的能吃吗？
鸡蛋打散后是粉***况，不一定是变质。是生鸡蛋的鸡子吃到了饲养员配给的料子里添加剂颜料造成鸡蛋打散后出现粉色现象，有的是食品颜料添加。看起来冒充家户养鸡生的蛋。最好不要买来吃。不知颜料比例怎样等类似的情况吧
什么颜色的鸡蛋是正品？
我们日常能见到的鸡蛋一般有4种颜色，分别是：褐壳蛋、白壳蛋、粉壳蛋和绿壳蛋。
绿壳蛋是我国特有的禽类品种绿壳蛋鸡产的蛋，由于目前绿壳蛋鸡养殖量小，所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体产销当中占比很小，而且占有一定市场份额的那部分，也有不少是忽悠消费者的，未必是真正绿色天然的绿壳鸡蛋。另外，现在越来越多的证据证明，绿壳鸡蛋在营养价值方面，并不比普通鸡蛋强多少。
褐壳蛋是很常见的，大家在超市里见到的最多的鸡蛋可能就是褐壳蛋了。产褐壳蛋的蛋鸡品种有很多，比如美国海兰公司的海兰褐、法国伊萨公司的伊莎褐、德国罗曼公司的罗曼褐、美国迪卡布公司的迪卡褐、英国罗斯公司的罗斯褐，以及国内的两个褐壳蛋鸡品种农大褐和B-6鸡等。
粉壳蛋严格意义上来说，也属于褐壳蛋，但是它的颜色是浅褐色，所以在国内被很多人习惯性的叫做粉壳蛋，于是这个名字也就被这么一直叫下来了。产粉壳蛋的蛋鸡，一般是由褐壳蛋和白壳蛋杂交而成，比如亚康、伊莎粉、海兰灰、罗曼粉等；或者白壳蛋或褐壳蛋与其它品种杂交产生的杂种鸡，比如农大三号、花凤鸡等。另外国内的一些地方品种，产的蛋也多是粉色，比如文昌鸡、仙居鸡、百日鸡等等。
产白壳蛋的白壳蛋鸡也是重要的商品蛋鸡种类之一，通常***用集约化笼养的方式进行饲养。国内饲养的比较多的白壳蛋鸡品种有罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等等。
以上就是4种常见的鸡蛋颜色以及它们所属的蛋鸡品种，相信这些内容对于大家了解日常吃的鸡蛋的来源和属性，会有一定的帮助吧。
为什么有的鸡蛋是红心？
鸡蛋红心主要有两个原因，一个是鸡品种的原因，鸡的品种多的数不过来，有的品种本身蛋黄的颜色就偏红，加上生物遗传技术的运用，可以培育出蛋黄红的品种；
第二个就是饲料因素，不单单可以从饲料入手，养殖环境不一样，譬如放养比笼养（其他条件一致）的鸡***黄也要红。
可以吃的红心鸡蛋分为两种情况：
1、可能是饲料鸡所产的蛋。饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色。红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利。长期食用此蛋对身体有害。
2、可能是土鸡蛋，有一些土鸡产下的蛋黄为红色，对人体健康无伤害。土鸡是指以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食的鸡。饲料鸡蛋的蛋黄全部是红色而土鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。国际社会和我们国家都对饲料添加剂、食品添加剂当中色素等物质有非常明确的规定，就是***，这种***就是保证消费者的安全。1、将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。洋鸡***黄略大，呈浅***。另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的：首先，前者的蛋壳较为粗糙；而土鸡***壳更为细腻、硬度大。2、饲料鸡蛋的蛋黄全部是红色而土鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。
3、饲料鸡***白清稀，蛋黄较小；土鸡***白稠密清澈，粘性大。
到此，以上就是小编对于的鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于的鸡蛋的3点解答对大家有用。
