本文作者:weijier

蜂蜜的波美度是什么,蜂蜜的波美度是什么意思

weijier 01-17 15
蜂蜜的波美度是什么,蜂蜜的波美度是什么意思摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜的波美度是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜的波美度是什么的解答,让我们一起看看吧。蜂蜜瓶上写的波美度是什么意思啊...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蜂蜜波美度是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜的波美度是什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蜂蜜瓶上写的波美度是什么意思啊?
  2. 蜂蜜波美度42度是什么意思?
  3. 蜂蜜波美度42什么意思?
  4. 蜂蜜糖度?

蜂蜜瓶上写的波美度是什么意思啊?

蜂蜜的浓度是用波美度来衡量的。蜂蜜产品标签上的波美度,都是在20℃时所测得的。在标准温度下,蜂蜜的波美度/含水量之间的关系如下:40-23.1,41-22.3,41.5-20.2,42-19.2,43-17。有的蜂蜜产品标签直接标注了波美度值。一级品含水量要小于20二级品要小于24当然这里要除去荔枝蜜、龙眼蜜、甘蔗蜜、有空你上国标网看下标准编号:GB18796-2005。就明白了。

蜂蜜波美度42度是什么意思?

蜂蜜是蜜蜂植物花朵上***集回来的花蜜,经蜜蜂充分酿造,排除多余水分成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。

蜂蜜的波美度是什么,蜂蜜的波美度是什么意思
(图片来源网络,侵删)

其重要的衡量指标就是它的浓度,国际通用单位是波美度。国家 标准中规定,波美度42度为一级蜂蜜,含水量为17%, 保存2年以上,41度为二级,含水量为19%,40度为***,含水量为21%,保质期在一年。低于40度的蜂蜜严禁上市,标准浓度是以气温20摄氏度为准。

蜂蜜波美度42什么意思?

波美度是表示溶液浓度的单位,我们看到标签所标注的波美度42度,是指在室温20摄氏度之下用仪器测得的蜂蜜溶液浓度,通过这个数值我们可以查出蜂蜜的含糖量和含水量,波美度是代表蜂蜜质量的一个最重要的指标

我们以波美度42度的蜂蜜为例,通过查询蜂蜜的波美度表格,可以清楚的知道这个蜂蜜的糖分含量多少,而它的水分含量是多少。蜂蜜的波美度和它的含糖量是正比关系,即波美度越高,含糖量越高,我们买蜂蜜就是买天然天然甜味物质,所以波美度越高的蜂蜜越好,波美度42度已经质量非常好的蜂蜜了。

蜂蜜的波美度是什么,蜂蜜的波美度是什么意思
(图片来源网络,侵删)

蜜糖度?

蜂蜜的含糖量和波美度,含水量相对应。温度20摄氏度取标准值,有专门的温度波美度补正表,至于蜂蜜的含糖量,看你买到什么品质的蜂蜜,一般来说全封的成熟蜜波美42以上,含糖量80左右了,由于成本原因和市场的混乱这样极品原蜜得不到认可至少我家是按需做,一般的话正常普通零售含糖量78左右已经很不错了,属于很好的品质。

到此,以上就是小编对于蜂蜜的波美度是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜的波美度是什么的4点解答对大家有用。

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