肾病豆制品（肾病吃豆制品）
摘要：
今天给各位分享肾病豆制品的知识，其中也会对肾病吃豆制品进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、肾病患者可以吃豆制品吗?... 今天给各位分享肾病豆制品的知识，其中也会对肾病吃豆制品进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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肾病患者可以吃豆制品吗?
最好少吃，因为豆制品的蛋白质，对于人体来说是比较难消化的一种蛋白质，而且慢性肾脏患者的肾本来就有问题，这会导致肾脏负担加重，进而拉蛋白尿，导致水肿。
豆制品中含植物蛋白高，植物蛋白摄入过多会增加肾脏负担，影响病情。日常饮食应以动物蛋白为主，牛奶、鸡蛋、瘦肉为宜。
而是可以通过降低血脂、缓解动脉粥样硬化来间接保护肾脏。
肾病不叫吃豆制品的因为是植物蛋白对病情有害。不用刻意补充大量蛋白这样肾脏会负担更重，适量食用精致动物蛋白就行，想瘦肉这类的就可以吃一点点就够了。
慢性肾病如何选择豆制品
按种皮颜色分：***、黑色、绿色、棕色和双色大豆。其他豆类：蚕豆、豌豆、绿豆、芸豆等。今天给大家分享一下豆类的营养知识。大豆营养蛋白质：含量非常丰富，每百克含蛋白质35-40克，是非常优质的蛋白质。
慢性肾脏病患者可以摄入大豆及大豆制品。对于慢性肾炎患者来说较理想的豆制品是豆腐和豆浆。
慢性肾病患者是可以摄入豆类产品的，但是一定要有针对性，最好选择富含优质蛋白质的食物，并且控制摄入量，必要还需咨询医生建议。
慢性肾炎主食及豆类的选择大米、小米、绿豆、薏米、燕麦、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉，尤其是含麦麸高的面粉。肉蛋奶的选择鸭肉、鸡肉、青鱼、银鱼、鲫鱼、鲈鱼、羊肾、猪肾、黑鱼、鲤鱼、淡菜、泥鳅等。
植物蛋白中，一些传统工艺处理过的蛋白也可以称为优质蛋白，比如豆腐。加工后的豆腐是适合肾病患者食用的，虽然适合但也需要根据自身情况来调整，天天吃顿顿吃也不可取。
大豆类食品可以替代肉，所以也将大豆称之为“地里长出来的肉”。用大豆做的各种豆制品，比如嫩豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类，完成可以为肾病患者提供足够的营养。
肾病的人能喝豆浆吗?
1、也不宜喝豆浆。因为这些患者肾脏排泄废物的功能很差，而豆浆又是植物蛋白，分解的产物很多，如果肾脏无法全部排泄掉，就会造成血液中尿素氮、肌酐增高，加剧肾功能不全。
2、有肾病的人尽量不要喝豆浆，豆浆属于植物蛋白（低蛋白），对于肾病患者不容易被身体吸收，反而有部分会通过肾脏排出体外，造成肾脏的负担，加重肾脏损伤。肾病患者最好通过食用瘦肉、鱼类等补充蛋白（高蛋白）。
3、忌口可以喝豆浆，不适合喝豆浆的人群为：肠胃功能不好的人群：豆浆性偏寒，容易产生腹胀、腹泻等症状。肾病患者：豆类及其制品富含蛋白质，代谢产物会增加肾脏负担，同时豆类中的草酸盐易形成结石，加重肾结石症状。
肾病患者能不能吃豆制品呢?
1、豆制品中含植物蛋白高，植物蛋白摄入过多会增加肾脏负担，影响病情。日常饮食应以动物蛋白为主，牛奶、鸡蛋、瘦肉为宜。
2、目前，国内外越来越多的肾脏病专家和肾脏病学家主张慢性肾脏病患者应适当食用一些豆制品，豆制品中含有丰富的膳食纤维和酮类物质，可促进排便、降血脂、降血糖。
3、肾病不叫吃豆制品的因为是植物蛋白对病情有害。不用刻意补充大量蛋白这样肾脏会负担更重，适量食用精致动物蛋白就行，想瘦肉这类的就可以吃一点点就够了。
4、不建议肾病患者食用。另外需要说明的是，长豆角、扁豆、豆芽菜等不属于豆制品，因为这些蔬菜以食用植物根茎类和膳食纤维为主，豆类成分较少，故不属于肾病禁忌食品，肾衰患者也可适量食用。
5、理论上对肾脏的负担损害或不良影响会比较小。低量优质蛋白饮食加上α-酮酸治疗，可以较好地延缓肾功能的进展。慢性肾脏病病人，大豆及豆制品可以放心吃，但不等于放开吃，毕竟慢性肾脏病人每日蛋白的摄入量是要控制的。
