蛋酒的做法步骤,蛋酒的做法步骤图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋酒的做法步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋酒的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。蛋酒最正宗的做法？蛋酒有咸的吗？蛋酒最...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋酒的做法步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋酒的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋酒最正宗的做法？
2. 蛋酒有咸的吗？

蛋酒最正宗的做法？

做蛋酒的用料：

酒酿 2勺

鸡蛋 1个

白糖 适量，也可用红糖或者代糖

做法步骤：

1、鸡蛋敲碗里，打散。一个就行，我用了两个。

2、烧开水，一定要是刚烧开的水。重点来啦：做蛋酒的诀窍是水流在碗里一个点注入，你就可以看到蛋花从底部往上散开。

3、蛋花的形成状态。

4、加入两勺米酒，加入适量糖。

5、我加的红糖，这是冲好后的样子。用白糖或者代糖都可以。

主料

鸡蛋1个

辅料

江米酒2勺， 白糖适量， 水(开水)适量

做法

步骤1

鸡蛋磕到碗里，打散。冲入现烧的开水，不要搅动哦，有点小蛋花更漂亮

步骤2

加入2勺米酒，再按自个的喜好加入白糖搅匀就好

原料：鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。

做法：

1、鸡蛋酒，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了；

2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。

3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。

蛋酒有咸的吗？

没有

蛋酒是武汉的特色早餐

做法：要刚好烧开的水，烧开水的同时拿个碗，打入一个鸡蛋，搅拌鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，不要搅拌，等蛋稍微凝固（会好看点出现蛋花），加入两大勺米酒和一勺白糖（糖的份量根据自己口味把控）趁热搅拌~~~ 就完工啦

到此，以上就是小编对于蛋酒的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋酒的做法步骤的2点解答对大家有用。