豆类做成的食物有哪些,豆类做成的食物有哪些图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆类做成的食物有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆类做成的食物有哪些的解答，让我们一起看看吧。八宝豆有哪八样？八宝豆有哪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆类做成的食物有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆类做成的食物有哪些的解答，让我们一起看看吧。
八宝豆有哪八样？
腊八这天要吃八宝饭，八宝饭里有八种食材甚至更多，有糯米，红枣，核桃，桂圆，葡萄干，莲子，百合，红小豆，黑豆枸杞黑米，小米等腊八这天不止要吃八宝饭，在这天还要腌腊八蒜，把紫皮蒜剥干净，放入容器中放上冰糖倒上白醋腌制等到大年初一就能吃上腊八蒜了
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、白芸豆、大豆等。
1、绿豆
绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的***，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。
2、赤豆
赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米，植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，箭头形，长0.9-1.7厘米；小叶卵形至菱状卵形，长5-10厘米，宽5-8厘米，先端宽三角形或近圆形，侧生的偏斜，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
3、扁豆
扁豆（Lablab purpureus Sweet）系豆科、蝶形花亚科、扁豆属 ，属于自花授粉作物 ，为一年生或多年生草质藤本植物，染色体组为2n=2x=22。扁豆起源于印度、非洲和东南亚 ，自古代传入中国 ，在我国的栽培至少已有1700多年的历史。在我国，扁豆主要收获嫩荚用作蔬 菜，有的地方也用青豆和嫩叶作蔬菜
4、白扁豆
白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季***收成熟果实，晒干，取出***，再晒干。***扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡***，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
5、白芸豆
2022年1月10是农历腊月初八，民间有传统喝腊八粥既普通说的八宝粥。通常用红豆、赤小豆，扁豆，绿豆，腰豆，莲子，玉米，红枣仁辅以糯米，梗米来熬粥。腊八粥原本是12月8日的佛教节日才喝的。而我们的祖先在腊月的祭祀之中，对列祖列宗与以及五位家神进行祈祷，希望来年也是一个丰收之年延继而来成为传统节日！
八宝豆有黄豆，黑豆，红小豆，绿豆，芸豆，花生豆，栗子，红枣等，配上糯米可以做成团子，配上小米可熬成粥，这些食物都是有营养的，但是有一点，豆类是坚硬的，煮粥时必须是提前泡一泡再做为好。我今天用八宝豆做成八宝粥喝，平时用绿豆红豆黑豆配上薏米红枣熬水喝。
到此，以上就是小编对于豆类做成的食物有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆类做成的食物有哪些的1点解答对大家有用。
