谷类豆类食物有哪些,谷类豆类食物有哪些图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷类豆类食物有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍谷类豆类食物有哪些的解答，让我们一起看看吧。谷类作物有哪些？大豆是谷薯类吗... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷类豆类食物有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍谷类豆类食物有哪些的解答，让我们一起看看吧。
谷类作物有哪些？
谷类作物有哪些？
谷类作物是粮食作物的组成部分，粮食作物主要包括谷类作物、薯类作物、食用豆类作物。
谷类作物主要包括水稻、
小麦、
大麦、
燕麦、玉米、
高粱、谷子、
糜子
等，其中水稻和小麦是两大主食。它们的***常称“谷物”。是人们最重要的食物之一，主要为人体提供淀粉、蛋白质和脂肪的 。
它们的果实和***是我们食物，茎干和叶通常是家畜家禽的饲料。
大豆是谷薯类吗？
“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物***和果实。
薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
大豆隶属植物界、被子植物门、双子叶植物纲、豆目、豆科、蝶形花亚科、大豆属、大豆种，是中国重要的粮食作物之一。大豆是一年生草本植物，是世界上重要的豆类之一，起源于中国。
因为粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物(包括甘薯、马铃薯等)及豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等)的总称。所以说大豆不是谷薯类作物而是豆类作物。
现在的五谷是指哪五种粮食啊？
现在的五谷是指：谷子，小麦，小米，玉米，高梁。
瓜类是，冬瓜，南瓜，葫芦瓜，丝瓜，金瓜，板栗瓜（小南瓜味道像炒熟了的板栗）。
蔬菜类：例如最普遍的是，萝卜***，胡萝卜，茄子，辣椒，西红柿。
水果类，苹果，葡萄，桃子，梨，李子，枣子，桔子等等，这些都是人们生活中必不可少又简单的食物。
五谷指：稻谷、小麦、高梁、大豆、玉米
1、稻谷
是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。
谷类含蛋白质在8-12%之间，谷类脂肪含量较少，约2%，谷类中含碳水化物不但量多(约70-80%)，而且大部分是淀粉。
2、小麦
属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B，小麦是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮。
3、高粱
禾本科一年生草本植物。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。
4、大豆
通称黄豆‘原产中国，中国各地均有栽培，是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种：
一种指稻、黍、稷、麦、菽；
另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
谷物文化
谷类主要是指植物的***。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。
谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当作传统的主食。
到此，以上就是小编对于谷类豆类食物有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷类豆类食物有哪些的3点解答对大家有用。
