蜂蜜是蜂蜜的什么,蜂蜜是蜂蜜的什么组织

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜是蜂蜜的什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜是蜂蜜的什么的解答，让我们一起看看吧。蜂蜜上标注umf10是什么意思？蜂...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜是蜂蜜的什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜是蜂蜜的什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜂蜜上标注umf10是什么意思？
2. 蜂蜜水是浑的还是清的？

蜂蜜上标注umf10是什么意思？

UMF能够显示其蜂蜜的活性成分、安全度、及质量保证。UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的胃部疾病。UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健；

19***年，新西兰怀卡托大学的生化教授Peter Molan经过长期研究，发现在麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质—UMF，就是上文提到的独麦素。后来UMF被用作麦卢卡蜂蜜分级的依据，例如“UMF5+”、“UMF10+”等。

数字代表蜂蜜的抗菌活性，数字越大抗菌能力越强，价格越贵。例如“UMF10+”，是指这个蜂蜜水溶液的抗菌能力和10%的苯酚溶液相当。

蜂蜜水是浑的还是清的？

　　有些蜂蜜蜜汁清透，有些蜂蜜则略显浑浊，并不能一概而论，蜂蜜是否浑浊与很多因素有关。蜂蜜是由蜜蜂***集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，蜂蜜中含有180多种物质，其中就包括花粉，因为蜜蜂在***集花蜜过程中可能会***集到一些花粉，而花粉含量高的蜂蜜通常会有些浑浊。

　　同时蜂蜜具有结晶的特性，蜂蜜在结晶过程中也会变得有些浑浊。蜂蜜结晶，实质上是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液，所以在条件适宜的时候，蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会逐渐增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，所以容器下部的蜂蜜结晶较快，并逐渐向上发展，最后整个容器里的蜂蜜就会结晶成一体。

到此，以上就是小编对于蜂蜜是蜂蜜的什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜是蜂蜜的什么的2点解答对大家有用。