怎么做海胆蒸蛋（家常海胆蒸蛋的做法）

weijier 01-19 23

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摘要： 本篇文章给大家谈谈怎么做海胆蒸蛋，以及家常海胆蒸蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海胆怎么蒸2、...

本篇文章给大家谈谈怎么做海胆蒸蛋，以及家常海胆蒸蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

⑶蒸锅中烧水，将海胆放入蒸锅中，倒入蛋液，盖锅，开水，烧开后火转小；⑷一般来说蒸5分钟左右就可以了，整好后，放上还蛋黄，滴上香油即可。

鸡蛋加入等量的水，打散放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以了海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。

（图片来源网络，侵删）

将海胆壳处理干净后，把蛋液分倒入海胆壳里。锅里添适量清水，放上笼屉，大火烧开水，再放上海胆，蒸大约4-5分钟。美味的海胆蒸蛋就可以出锅了。

去腥备用。先把三个蛋打散，然后加入一半的海胆，继续搅拌，接着加入等量的水，直到混合均匀。上气后蒸8分钟(表面凝固就好)，然后摆上海胆，再蒸三分钟。出锅后撒上次葱花，淋点麻油和寿司酱油即可。

清蒸海胆：将新鲜的海胆洗净后，放在蒸锅上蒸5-10分钟，然后取出海胆黄，搭配醋、姜丝、蒜蓉等调料食用。海胆炒饭：将海胆黄与米饭、鸡蛋、蔬菜等一起炒制，制成美味的海胆炒饭。

（图片来源网络，侵删）

个初生蛋，盐、鱼露适量，香油几滴，海胆100g 做法早上时间紧，当然不能做太多功夫。

1、做法：鸡蛋打在大的容器里，打散。加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀。锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸。

2、澳洲产的10A及海胆是公认最好的海胆，出产率只有3个percento。海胆怎么吃(生食)：级别高的海胆，可做刺身，搭配芥未和酱油食用品尝海胆袁本真的味道。海胆握寿司，喜欢日料的人都不陌生。

（图片来源网络，侵删）

3、海胆除了可以蒸，还可以做黄金海胆炒饭。在市场上买新鲜的海胆，让商家帮忙处理好，以免自己处理伤到手。用勺子将海胆轻轻的挖出来备用，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄打散加适量盐，均匀的拌到米饭里。

4、海胆肉的营养价值很高，做法也多种多样。以下是一些常见的海胆肉做法与吃法：清蒸海胆：将新鲜的海胆洗净后，放在蒸锅上蒸5-10分钟，然后取出海胆黄，搭配醋、姜丝、蒜蓉等调料食用。

1、处理海胆。如果要放在原壳里蒸，要从比较扁的那面中间嘴部开始。如果要倒在碗里蒸，就从比较鼓的那一面中间开始，用厨房剪刀小心撬开。

2、应该是四月份的时候吃比较好，因为这个时候的海胆比较肥，应该要挑选刺比较粗，而且比较大的海胆。

3、准备好所有食材备用。水发好的海参一个（怎样发海参，在我以往的经验中也有介绍过，大家可以找到），鸡蛋2个，打入碗里。处理鸡蛋。将鸡蛋打散，打出气泡，添入少量水，搅拌均匀即可。蒸鸡蛋羹。

1、取出的海胆黄上还附着着海胆的消化器官。最后用清水冲干净海胆黄就可以了。史云生浓醇高汤挤入容器。冲入和鸡蛋1：5的温水。鸡蛋磕入一个大一点的碗。打散鸡蛋，倒入第5步骤的温水。过滤蛋液到蒸蛋的器皿里。

2、原料：野生海胆1个，鸡蛋一个，清水30G左右.生抽适量.葱花适量。把海胆用清水冲洗干净。用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。

3、海胆可以做海胆蒸蛋吃，具体步骤如下：主要材料：海胆、鸡蛋、盐、水。主要工具：剪刀、锅、碗、筷子、笼屉。先将海胆处理一下，在有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分以及黑色的膜，然后用淡盐水冲洗一下。

关于怎么做海胆蒸蛋和家常海胆蒸蛋的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。