黑松露蒸蛋怎么做（黑松露蒸蛋怎么做的）

weijier 01-20 17

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摘要： 今天给各位分享黑松露蒸蛋怎么做的知识，其中也会对黑松露蒸蛋怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、黑松露怎么做好吃?...

今天给各位分享黑松露蒸蛋怎么做的知识，其中也会对黑松露蒸蛋怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、在清鸡汤中加入黑松露酱和少量生粉煮成汁，把汁均匀浇上龙虾肉表面即可。摆盘成品。

2、推介食法：1)黑松露鸡蛋炒饭---把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香，然后倒进米饭，适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀，最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。

（图片来源网络，侵删）

3、搭配意大利面：将黑松露酱与意大利面搭配，可以制作出美味的黑松露意大利面，味道浓郁。炖肉时加入：在炖肉时加入黑松露酱，可以增添肉的口感和味道，特别是搭配牛肉、羊肉等食材。

1、第一种方法：简单烤松露。将新鲜的黑松露切成片状，放在面包片上，撒上少量盐和橄榄油，直接放入烤箱中烤至松露金***，香气四溢。在品尝前，您可以再撒上一些黑胡椒和新鲜的碎香草，食用时搭配一杯红酒，口感更佳。

2、黑松露可以鲜食黑松露在意大利和法国是可以直接鲜食的。黑松露可以煎蛋吃，在制作时可以把新鲜的黑松露切成小丁，放在鸡蛋液中调匀，然后放置在通风的地方保存一夜。黑松露可以做汤黑松露做汤也很好吃，最有名的就是奶油松露汤。

（图片来源网络，侵删）

3、黑松露海鲜意面黑松露和海鲜都很鲜，简直是绝配。比如黑松露和花甲海虾搭配，做一道黑松露海鲜意面。意面煮熟捞出备用，黑松露一半切颗粒，一半切片黄油加热后放入蒜末爆香，放洋葱青椒蘑菇片。

4、黑松露的吃法如下：黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。黑松露蒸蛋黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。

黑松露奶油蘑菇汤的做法步骤培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。锅里放黄油，洋葱加热炒香。洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。

（图片来源网络，侵删）

工作方法块菌切碎，蘑菇切丝备用。加入奶油，将蒜末、洋葱末、蘑菇丝和柠檬汁炒入锅中，然后加入牛肉汤、白酒、水和番茄酱，小火煨至酱汁略***干。

先打好鸡蛋，加入切碎的白松露菌和盐，这是最基础的做法。之前还听说过加一些牛奶或者奶油的做法，可以保持炒蛋的鲜嫩。如果喜欢饱满一点的，还可以加一点点的面粉，这样做出来的炒蛋很厚实。

奶油松露汤这是一道非常西式的汤点，也是黑松露最经典的做法。首先将准备好的黑松露洗净后切成薄片，放进搅拌机进行搅拌，同时加入适量牛奶一起打成泥。然后将辅料黄油在热锅内化开，转小火加入面粉一起炒香。

准备食材及调料，如生抽、老抽、糖、盐、料酒等，将五花肉切成2cm左右，单块重50g左右的肉块，萝卜切滚刀块，黑松露切小块备用。将五花肉块如油锅煸炒出油后，将油倒出，放入葱姜和肉块一起煸炒出香味。

黑松露家常做法如下：材料/工具：70%可可脂黑巧克力币、淡奶油、奈特兰淡味黄油、可可粉、朗姆酒、饭盒、保鲜膜。先准备好一个小饭盒，铺上保鲜膜。取70%可可脂黑巧克力币140g，水浴加热融化。

材料：鸡半只，松露50克，水适量，盐少许，姜1片。把鸡洗干净，切成块。把它放进锅里，加水，姜，烧开。捞出备用。把它放进一个电砂锅里，加些水。自动炖1－2小时。

用料：母鸡半只，松露50克，水适量，盐少许，姜1块鸡洗净斩块，放入锅中，加水，姜，煮沸，捞出。放入电砂煲中，加适量水，自动档炖约1-2小时。松露放入清水中刷洗干净。

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