干奶豆腐条（干奶豆腐条怎么变软）

摘要： 今天给各位分享干奶豆腐条的知识，其中也会对干奶豆腐条怎么变软进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、奶豆腐怎么晾干过程教学?...

今天给各位分享干奶豆腐条的知识，其中也会对干奶豆腐条怎么变软进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、奶豆腐怎么晾干过程教学?
• 2、晒干奶豆腐怎么做好吃呢
• 3、奶豆腐的做法家常

奶豆腐怎么晾干过程教学?

[3] 传统熟奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。

熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。

首先将挤出的新鲜牛奶放入一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。之后，再将剩下的酸奶放入锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。

装在模子里的奶豆腐慢慢冷却下来就可以磕出来，放置阴凉处慢慢晒干，切成片即可。

直接把奶豆腐放在水里面，这个方法只能保存一两天，所以在两天之内最好就吃完。夏天的话，最好是用盐水来泡，这样就防止了细菌侵入里面，保存之间也会长久一点。

晒干奶豆腐怎么做好吃呢

做法：奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金***捞出。

做法 奶豆腐切块。开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。锅中放油，放入奶豆腐，炸至金***时出锅。

奶豆腐直接吃或者拌沙拉吃好吃又简单。原味奶豆腐是将奶豆腐切成小块，直接当做甜点食用即可。可以根据个人口味加入蜂蜜、糖浆、水果等。

在吃奶豆腐时，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如红糖、花生碎、枸杞、白果等，能够增加豆腐的口感和风味，更加美味。 在糖水中加入少量的柠檬汁或醋，能够帮助豆腐更好的凝固，让口感更加顺滑。

奶豆腐怎么做好吃材料：奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。做法：1准备奶豆腐，切块备用。

拔丝奶豆腐：奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，炸至金***捞出。

奶豆腐的做法家常

奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。

奶豆腐切块。鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。捞出沥净油。锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。

原料：奶豆腐改刀成小块，糖(炒糖用)，面粉、蛋清(挂糊用)，油 做法： 奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。 在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金***捞出。

鱼籽奶豆腐的做法 水豆腐、生鸡蛋、植脂鲜奶油、盐、鸡肉粉、黑胡椒粉、鱼子酱各适当。

家常奶豆腐的做法 材料：奶豆腐、青椒、洋葱、青辣椒、根葱、姜蓉、蒜蓉、粘米粉、粟米粉、盐胡椒粉、酱油、黑醋/红醋/白醋、白糖、辣椒粉、水。做法 把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上2寸油，把奶豆腐炸酥。

如果是硬一些的奶豆腐，可以将其切成丁，上锅炒（类似家常豆腐的做法）；也可以和血豆腐一起炒，作成红白豆腐（或称鸳鸯豆腐），也可以作成麻辣豆腐或麻婆豆腐，都很好吃。总之和做豆腐的方法差不多。

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