豆制品嘌呤高不高,豆制品嘌呤高不高呢
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆制品嘌呤高不高的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆制品嘌呤高不高的解答,让我们一起看看吧。豆腐含嘌呤高吗?痛风病人能吃吗?豆...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆制品嘌呤高不高的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆制品嘌呤高不高的解答,让我们一起看看吧。
豆腐含嘌呤高吗?痛风病人能吃吗?
豆腐是用黄豆做成的食物,而黄豆属于高嘌呤食物,但是黄豆制成豆腐以后,含有的嘌呤成分并不是很高,100克豆腐中大约含有75克嘌呤成分,所以痛风病人适当吃些豆腐问题并不大。但是痛风病人不能吃动物肝脏,浓肉汤,沙丁鱼等富含高嘌呤的食物。
豆类食品含嘌呤较高?
嘌呤含量较高的食物包括动物内脏、深海鱼类和贝类、各种肉汤和酵母。其次是粗粮、豆类、肉类。细粮、土豆、蔬菜、水果、牛奶、硬性水果等较少。烹调方法对食物中嘌呤含量有影响。例如,煮熟的肉煮沸后会损失一部分嘌呤到汤里。一般来说,痛风患者提倡避免食用含嘌呤过高的食物。在药物管制的情况下,可能不考虑绝对嘌呤含量。
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痛风患者到底能不能食用豆制品?
痛风病人能食用豆制品,但要适量。痛风是由高尿酸血症,嘌呤代谢障碍导致的。豆制品虽然富含嘌呤,但由于是植物性食物且里面所含有的嘌呤,不容易被人体吸收。所以食用豆制品与痛风病人体内尿酸水平增高,以及痛风关节炎的急性发作没有什么相关性。
一黄豆芽含嘌呤高。吗?
黄豆芽含嘌呤高,建议尿酸高的患者不要吃含嘌呤的食物,无论是含量好低都不建议食用,例如,大豆及其大豆制品,动物的内脏脑,肝脏,骨髓,肾脏,火锅等。可以吃新鲜的蔬菜水果。此外还要加强运动锻炼,多喝水,多喝水可以使尿酸通过,尿液排出体外。
到此,以上就是小编对于豆制品嘌呤高不高的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆制品嘌呤高不高的4点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)
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