纯蜂蜜土蜂蜜,纯蜂蜜土蜂蜜的区别
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯蜂蜜土蜂蜜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纯蜂蜜土蜂蜜的解答，让我们一起看看吧。土蜂蜜和蜂蜜有什么区别？为什么土蜂蜜那么黑... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯蜂蜜土蜂蜜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纯蜂蜜土蜂蜜的解答，让我们一起看看吧。
土蜂蜜和蜂蜜有什么区别？
1、土蜂蜜有点苦和蜜的种类有关。 农家的土蜂蜜的纯度高，没经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留，味道会有一些怪。如果发现蜂蜜带有苦味，在不能100%确定蜜源植物的情况下，建议不要食用。
2、取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，***蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物。
3、将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。***蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，***蜜硬实，筷子插不入。
4、将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉。
5、取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香。
1、蜜蜂来源不同：
土蜂蜜一般是有中华蜜蜂***集而成的，也就是人们常说的土蜜蜂，这种蜜蜂个头小，背部呈黑色，对于环境的适应力很强，不需要人工喂养。而蜂蜜则是由意大利蜜蜂***集而成的，意大利蜜蜂也叫做意蜂，是我国引进的优良蜂种，这种蜜蜂繁殖速度快产量也高，但是对自然环境的适应力不强，需要人工养殖。
2、酿蜜周期不同：
土蜂蜜一般多为成熟蜜，这是因为中华蜜蜂发产量相对来说比较低，一般来说一箱土蜂蜜的产量大约在5到15斤左右，所以在取蜜的时候基本上都是完全酿制成熟的蜂蜜。而意大利蜜蜂的酿蜜周期短，基本上一两天就能够生产出一箱蜂蜜，那些还未酿制成熟的蜂蜜，也可以取出来，经过高温浓缩成蜂蜜。
为什么土蜂蜜那么黑？
其实在这里可以明确的告诉大家，土蜂蜜的颜色很黑是非常正常的一件事情，在云南地区里，黑颜色的蜂蜜被当地人称之为是“黑珍珠”，这种黑色的土蜂蜜，是生活在原始森林中的野生中华蜂酿制而成的，产量非常的稀少，而且珍贵，一般一年或是两年一***，营养成分累积含量非常的高，因此药用价值也是非常之高的。
蜂蜜的颜色之所以这么黑，和它糖分积累的多少有关。此外蜂蜜的颜色和蜜源植物、花粉色泽以及矿物质的含量也有一定的关系。有些百花蜜的颜色比较深，就是因为含有的花蜜多种多样，不同的花粉也加深了蜂蜜的颜色。颜色并不代表蜂蜜的好坏，蜂蜜的质量如何，和颜色的关系不大，颜色深并不代表蜂蜜的品质就好。
蜂农人土蜂蜜是真的吗？
做为真正的养蜂人，他们主要是为了运输蜜蜂方便，才会在离公路不远的地方，进行落场养蜂。可是他的蜂场上面的蜜蜂是出出进进，忙忙碌碌的进行着***集花蜜，并且蜂场附近还有大量的开着花的蜜源植物。这些真正的养蜂人，是以蜜源花开面积，进行选择在公路边不远的地方养蜂的。他们出售的蜂蜜就是真蜂蜜。
可是有的养蜂人，在公路边上养蜂，大部分的蜂箱里面就就沒有蜜蜂，放的大部分还是空箱作为谎子。蜂箱摆的也不少，就是蜜蜂很少出出进进。并且还是人员来往的主要地方，附近连花蜜源都很少。这不就是明显的是出售***蜂蜜的专业户吗？他们主要是以人流为目的在公路边养蜂的，外观上和真正的养蜂人是一模一样的，就是沒有蜜蜂出去***集花蜜。
养蜂农牌结晶土蜂蜜是真蜂蜜吗？
不一定
结晶是自然成熟蜜所固有的物理特性，原理是蜂蜜本身是葡萄糖的过饱和溶液，当葡萄糖溶解度降低时部分葡萄糖分子便会有序的排列成结晶核，然后更多葡萄糖分子有规则的排列在结晶核各面并逐渐形成较大的晶体，最终整瓶蜂蜜都将从粘稠的液体状变成固体或半固体状
到此，以上就是小编对于纯蜂蜜土蜂蜜的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯蜂蜜土蜂蜜的4点解答对大家有用。
