卤蛋包装撕不开,卤蛋包装撕不开怎么办

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋包装撕不开的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卤蛋包装撕不开的解答，让我们一起看看吧。自制料理包？麻鸭面的卤制方法？自制料理...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋包装撕不开的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卤蛋包装撕不开的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制料理包？
2. 麻鸭面的卤制方法？

自制料理包？

第一步：

将料理包提前半个小时放入水浴加热槽内，将温度设置为85°C。（大批量加热）

同时用电饭煲焖上米饭。

等待期间，按我公司提供的配方制作凉菜

第二步：

半小时后，料理包达到出餐温度，同是米饭也蒸制成熟。

将蒸熟的米饭盛入餐具内，300g-400g为准（350g米饭为标准套餐配置）。

第三步：

米饭一侧放入提前配置好的凉菜（120g）搭配卤蛋半枚或鸡蛋。豆干等提升价值感。

第四步：

麻鸭面的卤制方法？

食材:

鸭腿几只 、干辣椒花椒少许、盐适量、蚝油适量、味精适量

做法:

1、先将鸭腿根部环切一圈。

2、再顺着鸭骨切两刀，使得骨头***在外。

3、就可以顺着骨头将肉切下来（或者用厨房剪刀剪下来即可。）。

4、这样就很方便的将所有的骨头都踢掉了。

5、将花椒和干红辣椒泡在冷水中。

6、将泡过的花椒和干红辣椒切成小末，并准备好姜末和葱末。

7、用盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精，糖调好一碗料汁备用。

挂面100克

辅料：卤鸭边腿一只，青菜一棵，卤蛋一个，

调料：盐适量，鸡精少许

1.准备卤鸭边腿一只，双手套上一次性手套，把鸭腿肉用手撒成肉丝，撕下来的骨头不要扔，我们要用它来煮两碗汤，用这个汤做出来的面条味道会更香的。

2.取一口锅，放入鸭骨头，倒入两碗水，开大火煮开，水开后改中火煮五分钟。

到此，以上就是小编对于卤蛋包装撕不开的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤蛋包装撕不开的2点解答对大家有用。