奶制品设计（奶制品设计说明）
摘要：
本篇文章给大家谈谈奶制品设计，以及奶制品设计说明对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、奶制品分类大全2、... 本篇文章给大家谈谈奶制品设计，以及奶制品设计说明对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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奶制品分类大全
1、奶制品可分为以下几大类液体乳类液体乳类主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
2、主要包括：乳冰淇淋；乳冰等。（七）其它乳制品类 主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422；乳清粉；浓缩乳清蛋白等。
3、奶制品的具体分类为：第一类是液体乳类：主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类：包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是炼乳类。
4、奶制品的分类\x0d\x0a第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。\x0d\x0a第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。\x0d\x0a第三类是炼乳类。
5、接下来，小编就为大家简单介绍牛奶的种类以及相关知识，并重点推荐五大营养牛奶：全脂牛奶、低脂牛奶、强化奶、有机奶、调味奶，相信总有一种适合你的口味。
6、市面上的乳制品品类繁多、眼花缭乱，怎么来区分呢？首先牛奶大致分为：鲜牛奶、酸奶、常温奶、巴氏奶、奶饮品……我们分别了解一下。鲜牛奶 鲜牛奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称为鲜奶。
低聚果糖在乳制品中的应用,附配方设计
1、普通奶片的制作是以全脂奶粉或半脱脂奶粉为原料添加低聚果糖、葡萄糖、奶精等，再调以香精和维生素，经混料混合再经压片机压片，最后包装成成品的一种固态乳制品。
2、多聚果糖：多聚果糖是以菊苣根为原材料，经过提取、过滤等步骤制作而成的食品营养强化剂。多聚果糖也是一种优良的水溶性膳食纤维，这种成分在进入宝宝体内后可以起到预防宝宝便秘、降低血液胆固醇、稳定血糖水平的作用。
3、故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。 %D% A低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。
4、需要注意的是，低聚果糖国标中推荐使用的适用范围是普通食品，如果在婴幼儿配方食品中添加低聚果糖，则应遵循卫生部2009年第11号公告，FOS做为食品添加剂(营养强化剂)的使用范围和使用量。
5、以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
什么牌子酸奶机好?酸奶机选购小技巧
1、说到九阳我想大多数人会想到豆浆机，但其实九阳除了豆浆机做的好以外，它的酸奶机也是十分好的，宽口的设计，PTC的发热方式是九阳酸奶机的最大特色，它的功率低，节能健康，操作十分简单。
2、酸奶器哪个品牌好之九阳九阳不仅从事豆浆机、料理机、榨汁机的生产和制作，同时它也设计了酸奶机这一个行业，在酸奶机产品制作上，九阳也是十分出色。
3、九阳酸奶机 九阳的品牌深受大家的喜爱，在小家电品牌中也是有口皆碑。九阳酸奶机有立体加热模式，可以让酸奶恒温发酵。酸奶机内胆***用不锈钢材质，经久耐用。日创酸奶机 是酸奶机的品牌之一。
4、酸奶机哪个牌子好酸奶机品牌推荐九阳Joyoung九阳股份有限公司成立于2002年7月，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。
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