蜂蜜和饴糖功效一样吗（蜂蜜和饴糖功效一样吗百度百科）
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小建中汤中的饴糖能用蜂蜜代吗
1、不可以，饴糖主要归脾经，蜂蜜主要归肺经。饴糖可以用麦芽糖呀。
2、蜂蜜：温润之用。补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。在小建中汤中就用更有饴糖调理中气，一天中就有蜂蜜的成分。
3、【按语】现临证宗此方者多不用饴糖，差矣！汪昴有言“按此汤以饴糖为君，故不名桂枝芍药而名建中，今人用小建中汤者，绝不用饴糖，失仲景遗意矣。”临床若无饴糖，可用熟蜂蜜30g代。
4、小建中汤除了可以用于孩子营养不良以外，也可以用于成人，对于有肝脾不和的患者的紫癜、乳腺增生、肠息肉等症状也有较好的作用。 附1：经方名医黄煌老师谈小建中汤 君饴糖，方含桂枝加芍汤；温中补虚和缓急，虚劳里急腹痛康。
5、五脏皆虚从中治，黄芪建中汤就是因为有饴糖才能称之为“建中”。饴糖有补气养血 的作用，这味药非常好消化，不会加重脾胃负担， 不能够随便用其他东西代，用蔗糖代是不行的，用蜂蜜代也是不行的。
蜂蜜和糖稀有什么不同处
蜂蜜是一种天然的食品；糖稀是人为加工的一种食品。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中***得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，***蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。二：眼观 看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。
蜂蜜的功能以及鉴别是什么哪位能帮忙
1、枣花蜂蜜 ： 补中益气养血安神补血养颜健脾养胃 枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。
2、蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
3、研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
4、蜂蜜解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的2分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状，所以蜂蜜水特别适合解酒。
5、促进心脑与血管功能 蜂蜜是属于天然的食物，营养含量丰富，其中包含有能够改善心脑血管功能的物质，主要作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。
6、消除疲劳：土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。改善睡眠：中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。
红糖、饴糖,哪种糖才养人?糖,原来要这么吃
1、也就是说红糖，黑糖，黄糖，棕糖都是粗制糖，而这些颜色的变化跟他们营养价值并没有直接关系而是跟地域有关：因为红糖是中国大陆地区最常见的叫法；而在台湾和日本，这类粗制糖都叫黑糖。
2、但真正的“女人糖”，特别是对于身体虚弱，并且因为虚弱而情绪低落、抑郁的人，饴糖才是她们的“女人糖”。因为从养生角度看，饴糖的补益价值远在红糖之上。饴糖，也是唯一一种被中医用来补虚的糖。
3、饴糖，主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。以前年代，挑着担走家串户卖的传统怀旧小食“麦芽糖”就是饴糖的一种。它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
4、红糖和饴糖相比各有千秋，具体如下： 红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。功用：补中缓急，和血行瘀。主治：脾胃虚弱，腹痛呕哕；妇女产后恶露不尽。
5、饴糖：补虚养血 饴糖属于淀粉糖，它也是一味传统中药，味甘、性微温，具有化胃气，补脾精，生津又养血的作用。日常中因体质虚弱导致的腹部疼痛，可以用饴糖泡下水喝。孩子出现咳嗽症状的话，也可以用饴糖蒸馒头吃。
6、红糖可补血、活血化瘀。虽然它不是精炼的糖，但不要因此认为它是比较低档的。冰糖可润肺、清火。和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是冰糖。
中药里的辅料饴糖可以用蜂蜜代替吗
蜂蜜：温润之用。补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。在小建中汤中就用更有饴糖调理中气，一天中就有蜂蜜的成分。
约15克蜂蜜。15克的水饴可以用约15克的蜂蜜来代替。水饴和蜂蜜在甜度和粘稠度上一定的相似性，在制作甜食时相互替代。水饴是一种糖浆，主要成分是葡萄糖和麦芽糖，蜂蜜是蜜蜂花蜜中***集经过加工而成的天然物质。
但蜂蜜还有别的作用，如解毒，所以蜂蜜的作用更广泛，饴糖不及蜂蜜，这才有了这么个说法。建议脾胃不好的朋友可以吃点饴糖，饴糖和脾又润肺，既可调节脾胃，又能补肺。
没有水饴可以用蜂蜜来代替，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中***得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
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