卤蛋五香蛋,卤蛋五香蛋茶叶蛋
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋五香蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤蛋五香蛋的解答，让我们一起看看吧。五香卤蛋的正确做法？五香卤蛋的腌制方法？五香卤... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋五香蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤蛋五香蛋的解答，让我们一起看看吧。
五香卤蛋的正确做法？
主料
鸡蛋500克
辅料
老抽30毫升 盐5克 大料3枚 桂皮2块 香叶5片 花椒适量
具体步骤
步骤1
鸡蛋清洗干净，冷水入锅，水开后煮约10分钟即可，捞出放入冷水中浸泡
步骤2
鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水
用料：鸡蛋 5个 、 酱油 3勺 、 老抽 2勺 、 香叶 4片 、 八角 1个 、 花椒 1把 、 干辣椒 4个 、 冰糖 适量
做法：
1.鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟，捞出过冷水。
2.鸡蛋去壳。冷水下锅。
3.放入香叶、八角、干辣椒、花椒、冰糖，淋入酱油和老抽。
4.焖煮20分钟。
五香卤蛋的腌制方法？
准备新鲜的鸡蛋，清洗干净，把脏东西和杂质去除，放入锅中煮熟。
2、准备适量的辅料，家中常备的，八角、花椒、生姜、食盐、白糖（冰糖也可以），想吃辣的朋友，备几个干辣椒。
3、再来适量的料酒和酱油，料酒可去掉部分鸡蛋的腥味，酱油能给鸡蛋上色。
4、锅内加适量的清水，倒入所有的准备辅料，再放入煮熟后的鸡蛋。
5、用勺子底轻轻磕碰鸡蛋，目的是为了，把鸡蛋敲打出裂纹，鸡蛋在煮的时候更易入味。
6、大火把汤汁煮开，然后转成最小火，继续煮10分钟关火，等待晾凉之后，把鸡蛋皮剥掉，再把汤汁连同鸡蛋，一并装入容器中，第二天即可食用，但多放两天味道更好。
7、这样做的鸡蛋，咸香入味，风味独特，当天就能吃，如果浸泡一个晚上，咸香味会更足，口感非常的棒。
先把鸡蛋煮熟，放在凉水里过凉，把鸡蛋磕破。用花椒，大料，桂皮，香叶，，小茴香，盐，老抽，干辣椒，葱姜片，一起熬制卤，最后把鸡蛋放在卤里煮十分钟，泡四个小时以上！
1.准备好所需的食材
2.鸡蛋放入冷水锅中煮熟
3.煮熟的鸡蛋捞出浸泡在凉水中
4.一个个将蛋壳剥去
5.剥壳的鸡蛋放入锅中，加入各种香料
6.加入2汤匙酱油
1汤匙老抽
8. 1汤匙白糖
9. 1/2小匙盐
10.加入适量清水
食材明细
鹌鹑蛋、鸡蛋、生姜、香葱、八角、香叶、干桔皮、茴香、桂皮、酱油、盐、干辣椒、花椒。
1、准备好材料：香葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、桔皮、生姜
2、将鹌鹑蛋清洗干净，煮熟过凉水，用铁勺子轻轻把蛋壳敲碎（注意力度要轻，只敲碎蛋壳.）
3、把准备好的大料都放入锅里，将鹌鹑蛋放进去加入清水，水烍开后调小火.
五香卤蛋是用真的鸡蛋吗？
五香卤蛋是真的鸡蛋。五香卤鸡蛋是一道菜肴点心，主要原料有鸡蛋，主要调料有盐、糖等。
1.锅中加凉水放入鸡蛋，一定要凉水放鸡蛋开火煮15分钟左右。
2.煮好后，剥开鸡蛋再次放入锅中，倒入啤酒3.依次放入辅料然后把啤酒熬干4.熬干后，香喷喷的鸡蛋就完成啦！
五香卤蛋是真的鸡蛋吗？
我肯定的回答是真的鸡蛋。如果是***鸡蛋你吃吗？当然回答说不会去吃，如头次买了吃了，发觉上了当，以后就不会去他那儿买了，如果再去那里买，除非是脑袋有问题，那么就可以说煮鸡蛋卖的人再也卖不掉鸡蛋了，就只有喝西北风了，除非思想有毛病的人还卖***鸡蛋。
五香卤蛋当然是人造的。
将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用。
锅中放水水可以没过鸡蛋即可，加入盐、酱油、耗油、白沙糖和所有香料，开火煮至开。
再放入鸡蛋进去，煮半小时即可。
卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。
到此，以上就是小编对于卤蛋五香蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤蛋五香蛋的3点解答对大家有用。
