本文作者:weijier

凤凰园卤蛋,凤凰园熟食店

weijier 01-26 14
凤凰园卤蛋,凤凰园熟食店摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤凰园卤蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凤凰园卤蛋的解答,让我们一起看看吧。网上买的卤蛋为什么这么便宜?卤蛋2元一个贵不贵...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于凤凰园卤蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凤凰园卤蛋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 网上买的卤蛋为什么这么便宜?
  2. 卤蛋2元一个贵不贵?
  3. 买的包装卤蛋有腥味?
  4. 五香卤蛋是人造的吗?

网上买的卤蛋为什么这么便宜

1、做卤鸡蛋所用的鲜鸡蛋,可能是快到保质期的鲜鸡蛋。这样的鸡蛋批发出来,批价可能比菜场上卖鲜鸡蛋的批价更低些。这个应该很好理解,因为菜场上的鲜鸡蛋,销售的周期相对较长,所以贩子要尽量批新鲜的鸡蛋,否则鸡蛋还没卖出去就变了质,蛋贩子肯定要赔钱。而对加工卤鸡蛋的来说,鸡蛋的新鲜度差一点不要紧,反正马上加工成了卤鸡蛋,不会存在存放过长变质的问题。所以,做卤鸡蛋的鲜鸡蛋相对比较便宜。

2、卤鸡蛋的销售周期短。卤鸡蛋做成后,要尽快卖出去,否则容易变质。卤鸡蛋的保质期最多只二三天,销售的时间周期短;而鲜鸡蛋的销售周期相对长些。所以卖卤鸡蛋要选择薄利多销的模式,否则超过销售周期就要赔本。这是卤鸡蛋的属性决定的。

凤凰园卤蛋,凤凰园熟食店
(图片来源网络,侵删)

3、加工卤鸡蛋的成本很低。做一锅卤鸡蛋,卤料加热的成本不是很高,摊到每一个卤鸡蛋上,增加的成本微乎其微。而且一次加工的卤鸡蛋越多,单位成本越低。也就是说,如果卤鸡蛋卖得越多,单位加工成本越低。只要卖得快,一个卤鸡蛋的成本和一个鲜鸡蛋的成本可能没什么差别。经过上面的分析可知,卤鸡蛋看上去比鲜鸡蛋价格便宜,但可能卖卤鸡蛋反而更赚钱。

卤蛋2元一个贵不贵?

一个卤蛋两元一个还可以接受,一般臼地方都是一元一个,这要看在哪里卖?哪个城市卖,如果在旅游景点不算贵还是便宜的,如果在集镇超市街头的卖的话要不了两元,只要你想吃的话就不再乎那两元钱了,现在青菜还几元一斤呢,物以希为贵吧。

买的包装卤蛋有腥味?

可能外包装沾染上味道了,包装不漏气的话拆开看看,不坏是可以吃的,有些可能不喜欢那个味。

凤凰园卤蛋,凤凰园熟食店
(图片来源网络,侵删)

蛋变质了就会臭的。因为蛋变质分解出来的物质就是臭的。与卤不卤关系不大的。

不要让其它变质,就不会臭了。先检查一下你买的这个卤蛋,它的包装有没有问题。

五香卤蛋是人造的吗?

五香卤蛋当然是人造的。

凤凰园卤蛋,凤凰园熟食店
(图片来源网络,侵删)

将鸡蛋洗净加冷水煮熟。

将煮熟的鸡蛋放冷水浸泡一会方便剥壳备用。

锅中放水(水可以没过鸡蛋即可),加入盐、酱油、耗油、白沙糖和所有香料,开火煮至开。

放入鸡蛋进去,煮半小时即可。

卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味

到此,以上就是小编对于凤凰园卤蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤凰园卤蛋的4点解答对大家有用。

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