滑蛋怎么样做（滑蛋如何做）

weijier 01-26 17

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摘要： 今天给各位分享滑蛋怎么样做的知识，其中也会对滑蛋如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、滑蛋要怎么做才好吃?2、...

今天给各位分享滑蛋怎么样做的知识，其中也会对滑蛋如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、将叉烧切成丁，菜心梗洗净，切成粒。2　鸡蛋打入大碗内，加入1/2汤匙米酒、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/4杯清水，充分搅打均匀成蛋液。3 烧热2汤匙油，先放入松子仁，以小火拌炒15秒，炒至香气四溢。

2、最后在炒制的时候还需要加葱花，建议在鸡蛋出锅前加葱，这个时机很重要。这样炒出来的滑蛋又嫩又香，很好吃。滑蛋可不可以加苏打不可以。单纯的炒滑蛋是不需要加苏打的，但在做滑蛋牛肉的时候可以用在牛肉上。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：鸡蛋打入量杯测量一下，这次用的是L大小的蛋，共170ml，所以待会用的高汤就是比170x2略少一些，我用了320ml的高汤。鲜干贝如果是冷冻的要先退冰，切成小块，排在待会要蒸的容器底部。

4、鸡蛋羹怎么做最Q滑？我的回答是：鸡蛋羹要想蒸的嫩首先要加温水，其次不能蒸的时间太长，最后适当的加上盖子也可以蒸出很滑嫩的鸡蛋羹。鸡蛋羹是非常好吃的家常美食，制作鸡蛋羹很多人老是蒸出蜂窝。

鸡蛋打散加入盐混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好。蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。

（图片来源网络，侵删）

材料：鸡蛋3个，小葱适量，盐小半勺，玉米油3勺。准备好3个鸡蛋，打散备用。把小葱洗干净，切成小段。把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。

原料。鳕鱼切小块加入黑胡椒碎料酒腌制十分钟入味。菌菇汆水。炒锅入油，加入腌好的鳕鱼煎至变色。入葱花，胡萝卜炒香。撒入盐翻炒均匀。鸡蛋加入牛奶打散后加入锅中。翻炒至凝固撒香菜。

滑蛋的做法如下：准备食材：鸡蛋2个，油，适量；盐，适量；生抽，适量步骤：2个鸡蛋打碗里，放点盐，少量的生抽，放了生抽，鸡蛋更鲜，把鸡蛋打到起泡泡。

（图片来源网络，侵删）

白酒少许油少许蒸滑蛋的做法鸡蛋打散成鸡蛋液用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水，前面说过鸡蛋与水的比例是1：5。也就是说，1只鸡蛋要5个鸡蛋壳的水，因为鸡蛋壳是半个。

用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水，前面说过鸡蛋与水的比例是1：5。也就是说，1只鸡蛋要5个鸡蛋壳的水，因为鸡蛋壳是半个。

倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。

做法如下：准备3个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐（盐一定不要加多）；用打蛋器充分搅散，搅打至没有蛋清就可以了；做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：5，用60°左右的热水，不要直接用凉水或者开水。

制作方法：首先将鸡蛋敲碎放入到碗中，然后将料酒、食盐、胡椒粉放入到鸡蛋中，用力朝一方向搅拌1分钟。

虾仁加淀粉半勺，料酒半勺，白胡椒，盐和糖各一丢丢，拌均匀腌制半小时。少许底油炒熟，出锅备用。鸡蛋放入葱花，盐，白胡椒，淀粉水。鸡蛋打成蛋液放入虾仁。放入油，油温升起倒入食材即可。

鸡蛋打散加入盐混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好。蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。

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