奶豆腐作法（奶豆腐做法）

weijier 01-29 17

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摘要： 今天给各位分享奶豆腐作法的知识，其中也会对奶豆腐做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、蜂蜜奶豆腐的做法是什么...

今天给各位分享奶豆腐作法的知识，其中也会对奶豆腐做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、另取一小碗，放入糖桂花。1放入蜂蜜。1再加入少许凉白开。1淋到杏仁奶豆腐上即可。

2、牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。再将牛奶加热至80度，加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。装入容器，放入冰箱冷藏至凝结即可，吃时面上浇适量杨梅糖水。

（图片来源网络，侵删）

3、奶豆腐做法一准备1000毫升左右的纯牛奶，将纯牛奶倒入开水消毒过的容器中，然后再倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。之后将搅拌均匀后的牛奶倒入酸奶机中进行发酵，发酵时长为八到十个小时左右。

4、做果酱：将沙棘汁、蜂蜜和少许蜂蜜倒入锅中，拌匀，煮沸后再煮约两分钟，放凉备用。奶豆腐切片。碗中打入鸡蛋，加少许面粉，搅拌均匀成面糊。

5、材料：奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。做法：1准备奶豆腐，切块备用。2准备一个盆，盆里面放入奶豆腐，再给里面倒入蛋清和面粉，搅拌均匀，直至蛋清和面粉把奶豆腐裹匀。

（图片来源网络，侵删）

1、准备一口干净的奶锅，倒入170ml牛奶（约2／3盒），同时加入淡奶油、30g－40g糖和1－2汤匙炼乳，小火加热至糖融化，且牛奶稍微沸腾。

2、制作奶豆腐的时候，我们最好使用中火去加热，然后再使用小火，我们将浸泡过的大菜粉不断地搅拌至融化，变浓稠即可。然后再将全脂牛奶，蛋奶糖放到另外一个锅里面。然后再进行加热。加热至沸腾之后，再放入杏仁混合物。

3、传统式熟奶豆腐的做法把熬料奶皮子剩余的炼乳，或获取酥油后剩下的奶渣，置放几日，待其发醇。当炼乳或奶渣凝固成坨时，用沙布把不必要的水分过虑掉。

（图片来源网络，侵删）

4、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金***捞出。炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。

1、奶豆腐油煎时候一般会沾锅，把豆腐切片放盐水浸泡一下，在放锅里油煎，就不会沾锅，这面煎了，关火停一下，在转一面油煎，特别麻烦。

2、原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。杏仁加200克清水倒入料理机。打磨成杏仁浆。把杏仁浆倒入奶锅。加入冰糖。煮至沸腾。倒入泡好的鱼胶粉和牛奶，搅拌至鱼胶粉化开即可。

3、煎饼煎奶豆腐的做法步骤5放入平底不粘锅中，先煎一面，不用放油。煎饼煎奶豆腐的做法步骤6待一面煎成金***时，翻面煎另一面。煎饼煎奶豆腐的做法步骤7两面全部煎成金***，出炉。

4、锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅***，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。

5、熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。

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