八公山泉豆制品（八公山豆制品有限责任公司）
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八公山豆腐的由来?
豆腐发源地是安徽省寿县八公山。寿县八公山位于安徽省中部，淮河中游南岸，寿县县城以北。西汉时为淮南国，山下泉水溢光流彩，清冽甘甜。寿春地区盛产大豆，山民自古就有用山中泉水磨豆、喝豆浆的习惯。
这就是八公山豆腐初名“黎祁”，“离奇”的谐音。
豆腐最早是由淮南王刘安发明的，刘安无意中将卤水滴入豆浆中，制成了豆腐。安徽省淮南市寿县八公山镇，正是豆腐的“老家”。豆腐生产自淮南地区产生以来，就逐渐形成了以“鲁豫皖三角地带”为中心的豆腐发源地。
中国豆腐的历史 淮南王刘安，是西汉高祖刘邦之孙，公元前164年封为淮南王，都邑设于寿春(即今安徽寿县城关)，名扬古今的八公山正在寿春城边。
淮南的“白色”指的是豆腐，素有“豆腐之乡”之美誉，而豆腐的发源就是在八公山麓。
豆腐的发源地是安徽省寿县八公山。明代李时珍的《本草纲目》中记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。由此可见，它的发明人是两千多年前淮南王刘安。刘安是汉高祖刘邦的孙子，都寿春(今寿县)人。
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1、淮南的豆腐作文1 我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。 豆腐***嫩的，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。
2、淮南特产～八公山豆腐 八公山豆腐为何美名传四方？有着“食品之冠”美誉的豆腐，其发源地淮南，人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴，而是通过豆腐这个桥梁，扩大与世界各国朋友的交流合作，促进淮南市的经济繁荣与发展。
3、豆腐起源于两千多年前西汉淮南王刘安，他在求仙炼丹的过程中制出了豆腐，还留下了许多神奇而又美丽的传说。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出产的优质大豆，加上世代相传的传统工艺制作而成。
4、豆腐的描写作文 篇1 臭豆腐不知是何方风味小吃，这几年传入了厦门。我想不仅厦门有，也许已传遍全国各地了。
5、师这周留给我们一项特殊的作业——品淮南小吃。这道“圣旨”发出，我们可是欢呼雀跃，嘿，可大饱口福哩！我来到附近的小吃一条街看到了“出水芙蓉”这道菜，便想学习一下，就跑到了后堂。
寿县小吃前十名排名
寿县小吃前十名排名为寿州粉皮、寿县小刀面、小馄饨、寿县牛肉汤、咸水鹅、大救驾、瓦埠湖的银鱼、羊头肉、八公山豆腐、廷龙瓜子等。寿州粉皮 寿州粉皮是安徽省寿县的特产。
寿县小吃前十名包括豆腐脑、糍粑、大救驾、炒麻花、八公山豆腐、烧饼、麻油拌干丝、卤豆干、牛肉汤以其汤汁浓郁、牛肉鲜嫩而著名和糍饭团以其口感软糯、香甜可口而著名等。这些小吃口感独特，味道鲜美，是寿县的特色美食之一。
寿县小吃前十名排名：寿县大救驾 大救驾是安徽省寿县的特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花。
安徽八公山豆制品有限公司怎么样
公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“国家科技型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，安徽八公山豆制品有限公司拥有注册商标数量达到124个，软件著作权数量达到10个，专利信息达到75项。
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淮南市碗碗香豆业有限公司位于豆腐发源地---淮南八公山下，得益于千年豆制品酿造技术及甘甜的八公山泉水，***用一流的生产设备，依靠现代科学管理，生产出风味独特，让消费者放心的“刘香”牌豆制品系列产品。
年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，安徽八公山豆制品有限公司、淮南市八公山豆制品有限责任公司获得“豆腐传统制作技艺”项目保护单位资格。
八公山由此成了中国豆腐的发祥地。八公山的豆腐之所以美，美就美在山泉水。
这八类制品中，安徽淮南的八公山嫩豆腐，广西的桂林白腐乳，浙江绍兴腐乳，黑龙江的克东腐乳，广东的三边腐竹，北京的王致和臭豆腐，湖北武汉的臭干子等，均已成为名驰中外的豆腐精品。
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