我国乳制品消费现状（2020年中国乳制品消费量情况）
摘要：
今天给各位分享我国乳制品消费现状的知识，其中也会对2020年中国乳制品消费量情况进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、我国乳制品... 今天给各位分享我国乳制品消费现状的知识，其中也会对2020年中国乳制品消费量情况进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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我国乳制品行业现状发展分析
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平。2019年，我国乳制品产量为2714万吨，同比增长6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2036万吨，同比增长1%。
业内人员表示，目前中国乳业发展的发展现状为行业水平普遍提升，转型升级步伐普遍加快，生鲜乳质量安全水平普遍改善，环保意识普遍增强。
近年来，受益于居民可支配收入稳步上升，国民生活水平逐渐提高，消费者健康意识不断提升等，我国乳制品行业一直保持稳健的发展态势。数据显示，2019年中国乳制品市场总收入3570亿元，同比增长超过12%。
对我国乳制品发展趋势进行分析，并按季度发布。报告显示，在疫情防控常态化背景下，随着经济稳定恢复，我国乳品消费需求不断释放，液态乳品消费持续复苏，常温液态乳品销售额增长率转正，冰品消费热情高涨。
乳制品行业的现状如何？相同品质的乳制品、国内的要比国外贵上一倍、从这一点上就可以看出来、目前国内的乳制品行业并不算太好、因为经历过很多事情导致很多人更喜欢国外进口，这也是我国乳制品行业的悲哀。
液态乳为乳制品行业的主要细分市场，2016-2020年其产量整体保持着先降后增的趋势。2020年我国液态乳产量为2594万吨，较2019年增长28%。
还能不能好好喝牛奶?50万人研究发现喝牛奶,可能会增加癌症风险_百度...
换句话说，较高的乳制品摄入量与总体癌症、肝癌、女性乳腺癌的风险较高相关，每增加50克/天，风险分别增加7%、12%、17%和19%。其它癌肿与牛奶摄入无关，包括肺癌，胃癌，胰腺癌等。
因此，以目前的研究现状来看，不能确定牛奶和癌症之间存在明确的关联性，牛奶是否致癌尚无定论，未来还需要有更多的研究去证实。再说，即便牛奶有致癌风险，但脱离了剂量，就没有说服力。
研究还表明乳制品摄入量与肝癌、淋巴癌、乳腺癌和总体存在发病关系，与其他癌症没有关联。
但是对于中年女性来说，如果饮用牛奶过多也有可能会出现癌症风险增高的现象，根据相关研究表明，在中国成年人中经常使用乳制品的人患肝癌和乳腺癌的风险也会显著增加。
该研究团队发现，喝全脂牛奶的停经前妇女（尚未停经的妇女），罹患乳癌的风险会增加2倍。位于北欧的芬兰，畜牧与酪农产业发达，牛奶也是芬兰人民的主要食物之一，这篇论文的发表，对北欧诸国畜牧与酪农产业的冲击应该不小。
根据相关的研究表明，如果经常喝牛奶的话，大家患肝癌和乳腺癌的风险就会有所增加。但是这种实验并没有相关的科学证据用来支撑，只是一份观察性的报告。因此如果想要喝牛奶的话，大家完全可以放心大胆的喝。
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我国乳品工业发展现状
1、业内人员表示，目前中国乳业发展的发展现状为行业水平普遍提升，转型升级步伐普遍加快，生鲜乳质量安全水平普遍改善，环保意识普遍增强。
2、中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平。2019年，我国乳制品产量为2714万吨，同比增长6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2036万吨，同比增长1%。
3、对我国乳制品发展趋势进行分析，并按季度发布。报告显示，在疫情防控常态化背景下，随着经济稳定恢复，我国乳品消费需求不断释放，液态乳品消费持续复苏，常温液态乳品销售额增长率转正，冰品消费热情高涨。
4、我国乳品加工业现状与问题 改革开放以来我国乳品加工业发展迅速，在我国食品工业1．3万亿元的产值中，乳制品行业就完成509．42亿元，实现产品销售收入478．33亿元。
5、从产量来看，2015-2020年我国乳制品产量呈现波动变化的趋势，但整体保持在2600万吨以上的水平。近两年我国乳制品产量保持稳定增长，2020年，产量达到2780.4万吨，比2019年增长84%。
6、我国乳制品工业发展时间短，真正的发展仅20年历史，经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比。我国乳业装备整体水平同世界先进国家相比大约还有20年差距。
中国乳业三巨头
1、伊利集团是中国乳制品行业的龙头企业，也是全球最大的乳制品公司之一。伊利集团成立于1950年，总部位于内蒙古呼和浩特市。蒙牛乳业是中国乳制品行业的领军企业之一，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
2、蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业、乳制品行业龙头企业。公司2004年在香港上市(股票代码231HK)，蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业第七。
3、蒙牛 蒙牛是一家乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。
4、国内的乳品企业以伊利、蒙牛、光明三巨头为核心的基本格局已经形成，虽然行业增速放缓，但巨头的创新求变的速度加快。一是产品的创新。比如光明通过莫斯利安常温酸奶的创新，达到200亿的销售规模，开创一个品类并引领行业。
5、蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业或蒙牛)，成立于1999年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。
6、特仑苏，特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌，诞生于2005年，后通过细分产品线，诞生出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品，就此拉开中国乳业高端奶市场的序幕，开创了中国乳业高端牛奶的先河。
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