鸡蛋板子制作手工,鸡蛋板子制作手工图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋板子制作手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋板子制作手工的解答，让我们一起看看吧。中卫夹板子的做法？柘城特产大丸子怎... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋板子制作手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋板子制作手工的解答，让我们一起看看吧。
中卫夹板子的做法？
首先准备20个鸡蛋，把它打在盆里，加入一点食用使用，搅拌均匀，平底锅刷锅底油，把鸡蛋液烙成一张张薄圆饼，把事先准备好的肉馅，加入葱姜蒜，各种调味料，搅拌均匀，摊在鸡蛋饼上，上面在盖一张鸡蛋饼，用刀切成菱形块，油温八成热，下进夹板子，炸至金***即可，味道鲜美，外酥里嫩，这是我们中卫最有名的一道小吃。
柘城特产大丸子怎样炸的？
先要蒸馍。把馍蒸好后，晾干，再将馍的皮去掉，然后把去皮的馍放在两只手里用力揉，揉成馍花（颗粒状）。在馍花里，加上过年煮肉出来的肉汤，再加些许佐料和切得粉碎的葱姜，加上少许盐，拌均匀。肉汤加多少，最看功夫。加得多了，将馍花揉捏成团时太黏，出来的成品就没有酥散的特色；加少了，馍花太干，不香。既要保证馍花酥散，又要香度适口，没有几年的经验是不行的。
（图片来源网络，侵删）
馍花拌好后，就开始揉捏，揉捏成乒乓球状后，放在板子上稍作晾晒。接着，就要做面糊了。用面粉、鸡蛋加水，再加一点点盐，搅匀，调成面糊。
后面的程序与炸丸子基本相同，将揉成团的馍花放进面糊里转动，使它外面包上一层面糊，然后丢进翻滚的油锅里，等颜色金黄漂起时捞出。因为大丸子只有外面一层面糊，所以炸出来以后，颜色相比丸子要浅，金黄金黄的，看着就让人流口水。
炸青萝卜饼做法？
准备材料：
（图片来源网络，侵删）
面粉 300 克，白萝卜 1 根，鸡蛋 2 个，香葱末、盐、胡椒粉、香油、植物油各适量
制作步骤：
1. 葱白切成细粒，鸡蛋打散，备用。
（图片来源网络，侵删）
2. 面粉中加少许盐，用凉水和面，醒发15 分钟。
到此，以上就是小编对于鸡蛋板子制作手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋板子制作手工的3点解答对大家有用。
