蛋花酒酿怎么做（蛋花酒酿怎么做好吃）
摘要：
本篇文章给大家谈谈蛋花酒酿怎么做，以及蛋花酒酿怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、酒糟蛋花的做法2、... 本篇文章给大家谈谈蛋花酒酿怎么做，以及蛋花酒酿怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酒糟蛋花的做法
做法：准备好主材料。醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样。
米酒蛋花汤的做法 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
醪糟蛋花汤 用料选择：醪糟、鸡蛋、白糖、枸杞。制作步骤：起锅烧两碗开水，下入醪糟。煮至翻滚后加入白糖。鸡蛋打散。转圈下入锅里，即刻关火。用勺背划散鸡蛋。加入清洗过的枸杞即可食用。
醪糟蛋花汤的做法：用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。另取一碗，打一个鸡蛋，将其搅散。加热至稍沸腾，最好在80度左右。
酒酿蛋花如何做
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。
酒酿蛋花圆子的做法 食材先准备好，其实这种酒酿自己也可以做的，为了省事我买的现成的。
将酒酿倒入一只牛奶锅中。加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下）将，点火加热（中小火就可，千万别用大火）。取一鸡蛋，去壳，把蛋打散待用。
食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。
酒糟适量、白糖适量 准备好材料。把酒糟倒入奶锅里面。清水到在奶锅里面，开小火煮开。放入白糖。开锅后把鸡蛋打散的鸡蛋倒人锅中，慢慢搅拌成蛋花。煮熟了，关火。酒酿蛋花粥做好了。
酒酿蛋花怎么做 材料 酒酿200g，鸡蛋2只 做法 汤锅内加水烧开。放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。
怎么冲蛋酒花呢~~
米酒、鸡蛋1只、白糖1勺。烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)。把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)。将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)。
鸡蛋2个起，蛋越多浮云越蓬松。三勺米酒酿和三分之一米酒汁，加入米酒汁同等分量的清水。中火烧开后，加入打散的蛋液。蛋液边倒边搅拌，极易粘锅。中火至蛋花成形，转小火，盖上一个碗，闷5分钟，待蛋花蓬松。
一个 白糖 少许 白开水 适量 蛋酒的做法 鸡蛋磕到碗里，打散。
蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。
酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。
然后把酒糟、清水倒入奶锅里面，开小火慢煮开，然后放入白糖，开锅后放入打散好的鸡蛋，慢慢搅拌成蛋花，煮熟后关火，这样一道美滋滋的蛋酒就做好了。
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