炸奶豆腐的做法(炸奶豆腐的做法大全)
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本文目录一览:
- 1、奶豆腐的做法和吃法,你知道是怎样的吗?
- 2、奶豆腐做法
- 3、奶豆腐怎么做
奶豆腐的做法和吃法,你知道是怎样的吗?
烤奶豆腐:奶豆腐切片备用,然后给奶豆腐上涂满蜂蜜和油,放入烤箱中烤,烤到表面微黄,发出淡淡的香甜味儿,就可以吃了。
将奶豆腐切碎,和面一起和成面团煮熟后,可以吃到豆腐和面的双重口感,味道十分好吃。 制作糕点 将奶豆腐磨成豆腐浆,加入面粉、鸡蛋等制作成饼干或蛋糕,不仅口感松软,而且营养丰富。
拔丝奶豆腐 原料:奶豆腐、鸡蛋、面粉、白糖。做法:奶豆腐切块。开一个鸡蛋,放入面粉中搅拌成面糊,再放入奶豆腐拌匀,不要弄碎奶豆腐。锅中放油,放入奶豆腐,炸至金***时出锅。
奶豆腐做法
克奶豆腐 (Paneer/Indian Cottage Cheese)番茄几片装饰用 做法 把奶豆腐切成2mm厚的长条状,面包抹上黄油,抹黄油的那一面向外。把面包放到三文治机(或mini grill)上,把奶豆腐摆好,抹上沾酱。
奶豆腐做法如下:主料:杏仁(大)50克、清水200克、牛奶250克。辅料:鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好,杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里,备用。
奶豆腐怎么做
1、奶豆腐做法一准备1000毫升左右的纯牛奶,将纯牛奶倒入开水消毒过的容器中,然后再倒入一包酸奶发酵粉,搅拌均匀。之后将搅拌均匀后的牛奶倒入酸奶机中进行发酵,发酵时长为八到十个小时左右。
2、把奶豆腐切块后,裹上裹粉,锅里热上 2寸油,把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。把其他的材料都准备好。把刚刚炸奶豆腐的油盛起,锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉,蒜蓉,和葱白。加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。
3、将冷藏好的豆腐取出,切成小块,放入碗中备用。加入牛奶和白糖 在锅中加入500毫升牛奶和适量的白糖,搅拌均匀后加热至沸腾。倒入碗中 将煮好的牛奶倒入装有豆腐的碗中,待凉后放入冰箱冷藏1小时左右,让奶豆腐凝固。
4、奶豆腐切块。鸡蛋打散,奶豆腐裹匀蛋液。裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。油烧至六成热,放入奶豆腐,炸至金黄,捞出。捞出沥净油。锅中留少许底油,中火加热,放入适量白糖。
5、进行不停搅动。将锅内的奶豆腐放入木制模,使之凝结、硬化,然后,在阴凉处再放置一天左右。将凝结一天左右的奶豆腐从木制模中取出,然后,将其放置阴凉通风处进行干燥。至此,蒙古奶豆腐就已经制作完成了。
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